抹茶夾心吐司

基本介紹

• 中文名：抹茶夾心吐司
• 主要食材：高粉，白砂糖
• 分類：吐司

用料

材料	用量
高粉	250g
白砂糖	40g
雞蛋	20g
水	120g
酵母	5g
黃油	20g
抹茶粉	10g
鹽	2g

做法

1. 高粉➕白砂糖➕酵母➕雞蛋➕鹽➕水（除了黃油和抹茶粉，其他原料都加在一起，開始攪打麵團）
2. 攪打到麵團光滑，放黃油，再攪打到麵團光滑
3. 麵團分為六份，其中兩份加入抹茶粉揉。
4. 像這樣放入吐司盒內
5. 發酵60分鐘後，表面刷蛋液，烤箱預熱，180/180度40分鐘。
6. 出爐後待冷卻再切喔。