微波蒸魚

微波蒸魚是一道美食，主要食材有鱸魚、雪菜、豆芽等。

基本介紹

• 中文名：微波蒸魚
• 英文名：不詳
• 主要食材：鱸魚
• 調料：鹽、味素

材料

主料：鱸魚

微波蒸魚

輔料：洪盛擔墓雪菜、豆芽、紅椒、蔥

調料：鹽、味素、白糖、料酒、胡椒粉、澱粉

烹製方法

1、將鱸魚洗淨後切成一厘米左右的厚片，加入鹽醃頸遷笑製片刻後擺盤，用保鮮膜包裹住放入微波爐中，

高火加熱4分鐘；

2、鍋中加少狼厚許水尋牛堡放入雪菜末，加鹽、胡椒粉、料酒、白糖調味，水開後勾辨應拔芡，調入味素備用；

3、將蒸好的魚取出倒出多餘湯汁，將雪菜汁淋在魚身享榜訂上，擺上豆芽、辯贈尋刪紅椒絲、蔥絲，淋熱油即可。

特點：鮮嫩爽口，操作簡便。