微波爐版清蒸鱸魚

微波爐版清蒸鱸魚是一道美食，主要食材是鱸魚。

基本介紹

• 中文名：微波爐版清蒸鱸魚
• 主要原料：鱸魚
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

欄目：微波爐 做法：微波 口味：酸甜味 準備時間：30分鐘 人數：2人份 難度：初級入門 烹飪時間：10分鐘 主料：　鱸魚 1條

輔料：

玉米 (熟)少許 青豆 (熟)少許 胡蘿蔔 少許

調料： 鹽適量 蔥25克 姜10克 蒜適量 生抽適量 澱粉適量 番茄醬適量 白糖適量 江米酒適量

微波爐版清蒸鱸魚的做法

1.魚收拾乾淨後，內外抹鹽，肚皮里填蔥葉、薑片，淹半小時。

2.延魚腹刨開，攤平魚肉，兩邊各切成數條，中間脊背部分別切斷；淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋，加半杯水，裝入微波盤中。高火加熱8分鐘。

3.時間到後，用微波盤內蒸魚流出的魚汁，加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽，勾成芡汁，均勻的澆在清蒸好的魚上。

4.點綴上熟玉米、熟青豆、胡蘿蔔碎，就可以了。