微波蒸寶就是專門研製出來拓展微波爐功能的器具，可以用來蒸魚頭，蒸飯等需要儘快加熱煮熟的新型廚房用具。
基本介紹
- 中文名：微波蒸寶
- 類型：新型廚房用具
- 用途：蒸魚頭，蒸飯等
- 注意事項：微波爐使用過程中，
微波爐顧名思義是通過微波來工作的，通常的微波加熱需要藉助非金屬器材，微波蒸寶就是專門研製出來拓展微波爐功能的器具，可以用來蒸魚頭，蒸飯等需要儘快加熱煮熟的新型廚房用具。但是由於微波是使食物內水分子產生振盪摩擦起熱，如加熱時間過長食物內水分子流失快速，所加熱食材會產生髮乾發硬的狀況，微波蒸寶和微波蒸飯煲主要原理是內有金屬器皿，使微波不直接加熱食材，而是通過加熱器皿內的水分，曲線的使金屬器皿內的食材達到加熱烹調目的，由於不是直接加熱食材，所耗時間較長，例如：使用微波蒸寶蒸魚（500克），需要至少15分鐘，微波烹調需4-5分鐘，微波蒸飯煲蒸飯（250克以內），需時40分鐘。微波爐使用過程中，不可使用金屬器皿進行加熱，這是常識，以上兩種物品內帶金屬材質，頻繁在微波爐內使用，易造成微波爐核心部件磁控管加速老化，加熱速度減慢。
