番茄蒸魚

番茄蒸魚是一道由偏口魚、番茄等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：番茄蒸魚
• 主料：偏口魚、番茄
• 配料：香菜、蔥
• 調料：鹽、糖

材料

主料

偏口魚、番茄。

配料

鹽、糖、醋、香菜、蔥、姜、花椒。

做法

（1）魚洗淨，魚身上切幾刀抹鹽醃3分鐘！

（2）西紅柿切丁字塊備用。

（3）將醃好的魚加入西紅柿丁、鹽、糖、醋、蔥、姜、花椒，放入微波爐高火5分鐘即可。