山藥玉竹白鴿湯

山藥玉竹白鴿湯

山藥玉竹白鴿湯是一道由鴿子1隻等食材製成的美食。可以治療腎精不足引起的的身體虛弱,如果是皮膚生有惡瘡、疥癬等病症,鴿子肉也是較好的食療

基本介紹

  • 中文名:山藥玉竹白鴿湯
  • 分類:藥膳偏方
  • 口味:鮮香
  • 主要食材:鴿子1隻
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山藥玉竹白鴿湯

欄目

藥膳偏方 做法:煮口味:鹹鮮味準備時間:15分鐘人數:2人份難度:國中水平烹飪時間:90分鐘

主料

鴿子1隻

輔料

山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞子5克

調料

食鹽適量、味素少許、雞精少許

山藥玉竹白鴿湯的做法

1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒
2.然後加入高湯或開水,水開後將肉撈至湯罐中
3.把洗淨的藥料放入鍋中,煮熟後將湯倒進罐中,文火煮90分鐘
4.出鍋前加入鹽、味素、雞精等調味料,這道山藥玉竹白鴿湯就做好了

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