麥冬淮山玉竹煲鴿

基本介紹

• 中文名：麥冬淮山玉竹煲鴿
• 主要原料：鴿子  ，淮山 玉竹 麥冬
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補肝壯腎、益氣補血、，潤肺清心

材料

鴿1隻，淮山15克，玉竹15克，麥冬15克，姜1片，鹽適量

做法

1.鴿去毛去內臟洗淨後斬件，然後焯水

2.淮山、玉竹、麥冬洗淨。

3.將鴿、淮山、玉竹、麥冬、薑片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時。

4.加入適量鹽調味即可。