小白菜鮮蝦豆腐煲

小白菜鮮蝦豆腐煲是以小白菜、瘦肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：小白菜鮮蝦豆腐煲
• 分類：煲
• 主要食材：小白菜，瘦肉

用料

材料	用量
小白菜	200g
瘦肉	50g
豆腐	100g
鮮蝦	6個
薑片	1片

做法

1. 熱鍋，放入少許油，油熱後爆香薑片，放入瘦肉翻炒一下，再加入小白菜翻炒至軟。

2. 加入少許的水，燒開之後放入切片的豆腐和鮮蝦。

3. 稍微燉一會，放入鹽調味，就可以起鍋了。