煲湯作為很有家庭感的暖胃美食，煲出來的不僅是一碗熱湯，同時還有親情的傳遞。楊力主編的《湯湯水水養全家》根據不同人群，呈現出200多道簡單易學、養生滋補的煲湯盛宴。無論快湯、慢湯，每道湯都給出了營養功效解說、特別提醒、不宜人群、推薦鍋具等，實用性、方便性*強。並且還特別設定了特色湯篇，介紹一些特別的湯。此外，還有一些喝湯的講究和誤區溫馨提醒大家。
基本介紹
- 中文名：湯湯水水養全家
- 作者：楊力
- 類別：飲食養生
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2017年01月01日
- 頁數：208 頁
- 定價：29.9 元
- 開本：特16
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787518411597
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
煲湯作為最有家庭感的暖胃美食，煲出來的不僅是一碗熱湯，同時還有親情的傳遞。《湯湯水水養全家》根據不同人群，呈現出200多道簡單易學、養生滋補的煲湯盛宴。無論快湯、慢湯，每道湯都給出了營養功效解說、特別提醒、不宜人群、推薦鍋具等，實用性、方便性更強。並且還特別設定了特色湯篇，介紹一些特別的湯。此外，還有一些喝湯的講究和誤區溫馨提醒大家。
圖書目錄
煲好湯，會喝湯
湯湯水水最養人
喝湯也有大講究
煲湯食材處理好，不丟營養口感好
四季煲湯食材選擇得當，因時而異巧養生
根據食材選湯鍋，選對了更養人
使靚湯更營養美味的秘訣
如何熬出老火靚湯
學點殺手鐧，煲湯零失敗
家常食材做好湯篇
Part1香濃葷湯--蛋白質和脂肪含量高，補充熱量立竿見影
豬肉 補血潤膚、滋陰潤燥
銀耳木瓜排骨湯 美容養顏 慢湯
木耳腰片湯 補腎益精 快湯
蓮子豬肚湯 潤肺止咳 慢湯
牛肉 強筋健骨、補脾益氣
西湖牛肉羹 補氣養血 快湯
酸辣牛肚湯 開胃散寒 快湯
銀耳紅棗牛肉湯 加速傷口癒合 慢湯
土豆牛肉湯 提高免疫力 慢湯
羊肉 益氣補血、溫中暖腎
山藥羊肉湯 健脾暖胃 快湯
羊雜湯 滋補五臟 慢湯
紅棗羊腩湯 溫補氣血 慢湯
雞肉 益氣養血、溫中補脾
鴨肉 滋陰養血、益胃生津
動物血 預防貧血、排毒
雞肉丸子湯 增強體力 快湯
翡翠雞肉羹 明目、補虛 快湯
雞蓉冬瓜羹 利尿消腫 快湯
茶樹菇老鴨煲 補氣血 慢湯
豬血菠菜湯 排毒、防輻射 快湯
鴨血木耳湯 養氣補血 快湯
Part2清新素湯--補充維生素和膳食纖維，提高免疫力不便秘
蓮藕 清熱潤肺、健脾開胃
茭白 清熱除煩、催乳
蓮藕黑豆湯 補氣血 慢湯
奶湯茭白 清熱解煩 快湯
白蘿蔔 消食化痰、下氣寬中
山藥 健脾補肺、益精固腎
土豆 益氣健脾、調中和胃
白蘿蔔銀耳湯 潤肺止咳 慢湯
山藥玉米濃湯 健脾胃 快湯
蒜香土豆濃湯 防治感冒 慢湯
黃瓜 清熱止渴、利尿解毒
冬瓜 清熱利水、消腫解毒
絲瓜 清熱化痰、止咳平喘
黃瓜銀耳湯 清咽利喉 快湯
紫菜冬瓜羹 利水瘦身 快湯
絲瓜蛋花湯 美膚、抗老化 快湯
白菜 利尿通便、清熱除煩
油菜 降脂排毒、提高免疫力
菠菜 防貧血、抗衰老
番茄 生津止渴、降脂降壓
三絲豆腐白菜湯 滋補暖身 快湯
蜜棗白菜湯 潤燥生津 快湯
栗子白菜湯 健脾補腎、清肺熱 快湯
珍珠翡翠白玉湯 防便秘 快湯
胡蘿蔔菠菜豆腐湯 清腸明目 快湯
番茄土豆湯 抗衰、潤膚 快湯
Part3鮮香水產湯--富含礦物質和優質蛋白質，滋補身體效果好
鯉魚 利水消腫、豐胸催乳
鯽魚 健脾胃、止消渴
蒜香鯉魚湯 殺菌、開胃 快湯
蘿蔔絲鯽魚湯 化痰止咳 快湯
魷魚 抗衰老、預防貧血
鱔魚 補虛損、除風濕
黃花魚 延緩衰老、開胃益氣
酸辣魷魚羹 提神減壓 快湯
鱔魚苦瓜羹 控血糖 快湯
莧菜黃魚羹 利咽明目 快湯
蝦 保護心血管、補腎壯陽
蛤蜊 補虛潤燥
螃蟹 清熱、散血、利濕
海參 防癌抗癌、補血補腎
香菇蝦仁豆腐羹 補鈣強體 快湯
青蘋果鮮蝦湯 消疲勞、抗抑鬱 快湯
蛤蜊蒸蛋羹 滋陰潤燥 快湯
蘿蔔蛤蜊湯 益肺補腎 快湯
肉蟹番茄豆腐湯 補充蛋白質 快湯
木耳海參蝦仁湯 延緩肌膚衰老 快湯
Part4美味菌豆湯--高蛋白低脂肪，瘦身減肥者的最愛
口蘑 提高免疫力、通便排毒
茶樹菇 健脾胃、降低膽固醇
番茄口蘑湯 多重抗氧化 快湯
茶樹菇排骨湯 美容養顏 慢湯
香菇 延緩衰老、防癌抗癌
平菇 抗病毒、增強體質
金針菇 預防便秘、抗癌
桔梗香菇湯 穩定血糖、降壓 快湯
鳳翅平菇湯 補虛養身 慢湯
什錦蘑菇湯 促進兒童生長發育 快湯
木耳 涼血止血、清胃滌腸
豌豆 通利大腸、防癌抗癌
豆腐 生津潤燥、清熱解毒
香菇木耳湯 補益身體 快湯
豬肝番茄豌豆湯 明目清肝 快湯
金針菠菜豆腐煲 促進發育 快湯
Part5營養蛋奶湯--補充蛋白質和微量元素的首選
牛奶 補充鈣質、促進睡眠
牛奶肉末白菜 清潤肺胃 快湯
牛奶玉米湯 提高鈣的吸收率 快湯
薑汁撞奶 暖胃、驅寒、養顏 快湯
鵪鶉蛋 補益氣血、強身健腦
雞蛋 滋陰潤燥、養心安神
鴨蛋 滋陰清肺
西藍花鵪鶉蛋湯 美容潤膚 快湯
雞蛋腐竹銀耳羹 提神補腦 慢湯
鴨蛋銀耳羹 滋陰潤肺 快湯
Part6超人氣甜湯--補充多種營養素，悅享甜蜜幸福滋味
南瓜 溫中平喘、解毒
胡蘿蔔 健脾化滯、潤燥明目
南瓜薏米奶湯 調理脾胃、減肥 慢湯
胡蘿蔔紅棗湯 防皺抗皺 快湯
玉米 調中和胃、護眼明目
綠豆 清熱解毒、止渴消暑
紅豆 利水除濕、消腫解毒
芙蓉玉米羹 抑制脂肪吸收 快湯
百合綠豆湯 清熱解毒 慢湯
紅豆西米露 利水消腫 快湯
百合 養陰清熱、滋補精血
蓮子 補脾止瀉、益腎澀精
銀耳 滋陰潤肺、抗輻射
百合山藥枸杞甜湯 清腸潤肺 慢湯
銀耳蓮子湯 滋陰潤肺 慢湯
冰糖銀耳燉雪蛤 潤膚養顏 慢湯
木瓜 明目抗皺、清熱祛風
西瓜 清熱解暑、除煩止渴
蘋果 增強免疫、滋潤皮膚
冰糖燉杏仁木瓜 健脾消食 慢湯
鮮果西米露 清燥熱 快湯
蘋果雪梨銀耳湯 美容祛斑 慢湯
紅棗 補脾和胃、益氣生津
山楂 消食積、散瘀血
核桃 潤腸、增強記憶力
冰糖紅棗銀耳羹 祛斑養顏 慢湯
山楂荔枝桂圓湯 擴張血管 快湯
牛奶核桃湯 促進神經系統發育 快湯
枸杞子 補腎益精、養肝明目
黑芝麻 增強免疫力、烏髮養發
花生 潤肺和胃、止咳
甜杏仁 潤肺平喘、祛痰止咳
銀耳蓮子枸杞雪梨湯 潤燥 慢湯
黑芝麻南瓜汁 增強記憶力 快湯
花生桂圓紅棗湯 補養心脾 慢湯
杏仁露 潤肺、調血脂 快湯
特色湯篇
Part7廣式靚湯--慢火細煲才夠味兒
干貝竹筍瘦肉羹 養陰生津 快湯
黃花菜瘦肉煲 提高記憶力 慢湯
紅棗黨參牛肉湯 補氣補血 慢湯
蘋果銀耳瘦肉湯 養陰潤燥 慢湯
黑豆益母草瘦肉湯 補血化瘀 慢湯
苦瓜菊花瘦肉湯 清暑除熱 慢湯
蓮子芡實豬肚湯 健脾養胃 慢湯
蓮藕綠豆煲豬肚 益胃健脾 慢湯
蜜棗白菜羊肉湯 健脾補腎 慢湯
栗子玉米煲西施骨 補腎補虛 慢湯
栗子豬腰排骨湯健脾補腎 慢湯
南瓜雞絲湯 益氣血、健脾胃 快湯
四果燉雞 健脾清熱 慢湯
薺菜小黃魚羹 健脾和胃 快湯
三鮮滾絲瓜湯 清熱消暑 快湯
紅豆腐竹鯉魚湯 滋陰補氣 慢湯
蘋果荸薺鯽魚湯 生津潤燥 慢湯
清湯浸玉米豆腐 促進營養吸收 快湯
百合銀耳燉香蕉 滋陰潤肺 慢湯
Part8其他地方或異域湯--輕鬆嘗盡天下味
宋嫂魚羹 提高免疫力 快湯
茶樹菇土雞瓦罐湯 補血補虛 慢湯
酸湯魚 增進食慾 快湯
胡辣湯 消食開胃 慢湯
酸菜白肉 開胃、健骨 慢湯
牛肉罩餅湯 補中益氣 慢湯
中和湯 補中益氣 慢湯
魚頭豆腐湯 補腦健腦 快湯
花旗參烏雞湯 補血補腎 慢湯
冬陰功湯 開胃、緩解便秘 快湯
肉骨茶湯 祛濕驅寒 慢湯
羅宋湯 強筋健骨 慢湯
西湖牛肉羹 補氣養血 快湯
酸辣牛肚湯 開胃散寒 快湯
銀耳紅棗牛肉湯 加速傷口癒合 慢湯
土豆牛肉湯 提高免疫力 慢湯
羊肉 益氣補血、溫中暖腎
山藥羊肉湯 健脾暖胃 快湯
羊雜湯 滋補五臟 慢湯
紅棗羊腩湯 溫補氣血 慢湯
雞肉 益氣養血、溫中補脾
鴨肉 滋陰養血、益胃生津
動物血 預防貧血、排毒
雞肉丸子湯 增強體力 快湯
翡翠雞肉羹 明目、補虛 快湯
雞蓉冬瓜羹 利尿消腫 快湯
茶樹菇老鴨煲 補氣血 慢湯
豬血菠菜湯 排毒、防輻射 快湯
鴨血木耳湯 養氣補血 快湯
Part2清新素湯--補充維生素和膳食纖維，提高免疫力不便秘
蓮藕 清熱潤肺、健脾開胃
茭白 清熱除煩、催乳
蓮藕黑豆湯 補氣血 慢湯
奶湯茭白 清熱解煩 快湯
白蘿蔔 消食化痰、下氣寬中
山藥 健脾補肺、益精固腎
土豆 益氣健脾、調中和胃
白蘿蔔銀耳湯 潤肺止咳 慢湯
山藥玉米濃湯 健脾胃 快湯
蒜香土豆濃湯 防治感冒 慢湯
黃瓜 清熱止渴、利尿解毒
冬瓜 清熱利水、消腫解毒
絲瓜 清熱化痰、止咳平喘
黃瓜銀耳湯 清咽利喉 快湯
紫菜冬瓜羹 利水瘦身 快湯
絲瓜蛋花湯 美膚、抗老化 快湯
白菜 利尿通便、清熱除煩
油菜 降脂排毒、提高免疫力
菠菜 防貧血、抗衰老
番茄 生津止渴、降脂降壓
三絲豆腐白菜湯 滋補暖身 快湯
蜜棗白菜湯 潤燥生津 快湯
栗子白菜湯 健脾補腎、清肺熱 快湯
珍珠翡翠白玉湯 防便秘 快湯
胡蘿蔔菠菜豆腐湯 清腸明目 快湯
番茄土豆湯 抗衰、潤膚 快湯
Part3鮮香水產湯--富含礦物質和優質蛋白質，滋補身體效果好
鯉魚 利水消腫、豐胸催乳
鯽魚 健脾胃、止消渴
蒜香鯉魚湯 殺菌、開胃 快湯
蘿蔔絲鯽魚湯 化痰止咳 快湯
魷魚 抗衰老、預防貧血
鱔魚 補虛損、除風濕
黃花魚 延緩衰老、開胃益氣
酸辣魷魚羹 提神減壓 快湯
鱔魚苦瓜羹 控血糖 快湯
莧菜黃魚羹 利咽明目 快湯
蝦 保護心血管、補腎壯陽
蛤蜊 補虛潤燥
螃蟹 清熱、散血、利濕
海參 防癌抗癌、補血補腎
香菇蝦仁豆腐羹 補鈣強體 快湯
青蘋果鮮蝦湯 消疲勞、抗抑鬱 快湯
蛤蜊蒸蛋羹 滋陰潤燥 快湯
蘿蔔蛤蜊湯 益肺補腎 快湯
肉蟹番茄豆腐湯 補充蛋白質 快湯
木耳海參蝦仁湯 延緩肌膚衰老 快湯
Part4美味菌豆湯--高蛋白低脂肪，瘦身減肥者的最愛
口蘑 提高免疫力、通便排毒
茶樹菇 健脾胃、降低膽固醇
番茄口蘑湯 多重抗氧化 快湯
茶樹菇排骨湯 美容養顏 慢湯
香菇 延緩衰老、防癌抗癌
平菇 抗病毒、增強體質
金針菇 預防便秘、抗癌
桔梗香菇湯 穩定血糖、降壓 快湯
鳳翅平菇湯 補虛養身 慢湯
什錦蘑菇湯 促進兒童生長發育 快湯
木耳 涼血止血、清胃滌腸
豌豆 通利大腸、防癌抗癌
豆腐 生津潤燥、清熱解毒
香菇木耳湯 補益身體 快湯
豬肝番茄豌豆湯 明目清肝 快湯
金針菠菜豆腐煲 促進發育 快湯
Part5營養蛋奶湯--補充蛋白質和微量元素的首選
牛奶 補充鈣質、促進睡眠
牛奶肉末白菜 清潤肺胃 快湯
牛奶玉米湯 提高鈣的吸收率 快湯
薑汁撞奶 暖胃、驅寒、養顏 快湯
鵪鶉蛋 補益氣血、強身健腦
雞蛋 滋陰潤燥、養心安神
鴨蛋 滋陰清肺
西藍花鵪鶉蛋湯 美容潤膚 快湯
雞蛋腐竹銀耳羹 提神補腦 慢湯
鴨蛋銀耳羹 滋陰潤肺 快湯
Part6超人氣甜湯--補充多種營養素，悅享甜蜜幸福滋味
南瓜 溫中平喘、解毒
胡蘿蔔 健脾化滯、潤燥明目
南瓜薏米奶湯 調理脾胃、減肥 慢湯
胡蘿蔔紅棗湯 防皺抗皺 快湯
玉米 調中和胃、護眼明目
綠豆 清熱解毒、止渴消暑
紅豆 利水除濕、消腫解毒
芙蓉玉米羹 抑制脂肪吸收 快湯
百合綠豆湯 清熱解毒 慢湯
紅豆西米露 利水消腫 快湯
百合 養陰清熱、滋補精血
蓮子 補脾止瀉、益腎澀精
銀耳 滋陰潤肺、抗輻射
百合山藥枸杞甜湯 清腸潤肺 慢湯
銀耳蓮子湯 滋陰潤肺 慢湯
冰糖銀耳燉雪蛤 潤膚養顏 慢湯
木瓜 明目抗皺、清熱祛風
西瓜 清熱解暑、除煩止渴
蘋果 增強免疫、滋潤皮膚
冰糖燉杏仁木瓜 健脾消食 慢湯
鮮果西米露 清燥熱 快湯
蘋果雪梨銀耳湯 美容祛斑 慢湯
紅棗 補脾和胃、益氣生津
山楂 消食積、散瘀血
核桃 潤腸、增強記憶力
冰糖紅棗銀耳羹 祛斑養顏 慢湯
山楂荔枝桂圓湯 擴張血管 快湯
牛奶核桃湯 促進神經系統發育 快湯
枸杞子 補腎益精、養肝明目
黑芝麻 增強免疫力、烏髮養發
花生 潤肺和胃、止咳
甜杏仁 潤肺平喘、祛痰止咳
銀耳蓮子枸杞雪梨湯 潤燥 慢湯
黑芝麻南瓜汁 增強記憶力 快湯
花生桂圓紅棗湯 補養心脾 慢湯
杏仁露 潤肺、調血脂 快湯
特色湯篇
Part7廣式靚湯--慢火細煲才夠味兒
干貝竹筍瘦肉羹 養陰生津 快湯
黃花菜瘦肉煲 提高記憶力 慢湯
紅棗黨參牛肉湯 補氣補血 慢湯
蘋果銀耳瘦肉湯 養陰潤燥 慢湯
黑豆益母草瘦肉湯 補血化瘀 慢湯
苦瓜菊花瘦肉湯 清暑除熱 慢湯
蓮子芡實豬肚湯 健脾養胃 慢湯
蓮藕綠豆煲豬肚 益胃健脾 慢湯
蜜棗白菜羊肉湯 健脾補腎 慢湯
栗子玉米煲西施骨 補腎補虛 慢湯
栗子豬腰排骨湯健脾補腎 慢湯
南瓜雞絲湯 益氣血、健脾胃 快湯
四果燉雞 健脾清熱 慢湯
薺菜小黃魚羹 健脾和胃 快湯
三鮮滾絲瓜湯 清熱消暑 快湯
紅豆腐竹鯉魚湯 滋陰補氣 慢湯
蘋果荸薺鯽魚湯 生津潤燥 慢湯
清湯浸玉米豆腐 促進營養吸收 快湯
百合銀耳燉香蕉 滋陰潤肺 慢湯
Part8其他地方或異域湯--輕鬆嘗盡天下味
宋嫂魚羹 提高免疫力 快湯
茶樹菇土雞瓦罐湯 補血補虛 慢湯
酸湯魚 增進食慾 快湯
胡辣湯 消食開胃 慢湯
酸菜白肉 開胃、健骨 慢湯
牛肉罩餅湯 補中益氣 慢湯
中和湯 補中益氣 慢湯
魚頭豆腐湯 補腦健腦 快湯
花旗參烏雞湯 補血補腎 慢湯
冬陰功湯 開胃、緩解便秘 快湯
肉骨茶湯 祛濕驅寒 慢湯
羅宋湯 強筋健骨 慢湯
Part9皇家宮廷湯--揭開宮廷飲食的神秘面紗
茉莉清湯 理氣安神 慢湯
宮廷雞湯 補氣養血 慢湯
素獅子頭 補鈣補鐵 快湯
菊花雞湯 疏肝清熱 快湯
香菇鳳爪湯 養顏排毒 慢湯
Part10私家靚湯--資深吃貨必藏
奶油西藍花湯 健脾開胃 快湯
洋蔥銀耳羹 降脂、促便 慢湯
口蘑冬瓜湯 利尿消脂 快湯
Part11拿手宴客湯--高端大氣倍兒有面子
百合豬肉燉海參 補腎益精 慢湯
海參羊肉湯 延緩衰老 慢湯
奶油鱈魚羹 保護心血管 快湯
三色玉米甜羹 防癌抗衰老 快湯
Part12翻新美味湯--剩飯剩菜巧利用
蔬菜濃湯 增強免疫力 慢湯
疙瘩餅絲湯 補充體力 快湯
什錦麵片湯 補充多種營養 快湯
鴨架蘿蔔湯 消積滯 快湯
三鮮豆腐湯 緩解疲勞 快湯
咖喱魚丸 補充優質蛋白質 快湯
養生滋補湯篇
Part13養五臟湯--給身體最熨帖的補養
養心
紅豆綠豆山楂湯 養護心臟 慢湯
五彩魚羹 養心調脂 快湯
百合雞蛋湯 清心安神 慢湯
護肝
紅棗枸杞煲豬肝 補養肝血 快湯
羊肝菠菜雞蛋湯 滋養肝血 快湯
枸杞兔肉湯 預防脂肪肝 慢湯
黨參枸杞煲烏雞 補肝益腎 慢湯
潤肺
荸薺銀耳羹 潤肺化痰 慢湯
冰糖燉雪梨 清痰、降火 快湯
銀耳雪梨湯 止咳化痰 慢湯
雙耳羹 潤肺、清滌腸胃 快湯
健脾胃
山藥排骨湯 養腸胃 慢湯
蘿蔔清胃湯 開胃消食 慢湯
奶油土豆南瓜羹 緩解胃部不適 快湯
核桃蓮子山藥羹 補脾、養胃 快湯
補腎
杜仲核桃豬腰湯 緩解腎虛 快湯
干貝香菇雞蛋湯 提高免疫力 快湯
芙蓉海鮮羹 滋陰、補腎 快湯
參竹銀耳湯 補腎養血、強身健體 快湯
補益氣血
蟹柳牛肉羹 益氣養血 快湯
山藥百合兔肉湯 滋陰、益氣 慢湯
絲瓜豬肝瘦肉湯 補血明目 快湯
黃芪紅棗烏雞湯 補氣調經 慢湯
Part14改善亞健康湯--一碗靚湯盡享活力健康
用腦過度
魚頭補腦湯 改善大腦功能 快湯
黃魚雪菜湯 補腎、健腦 快湯
蟹肉豆腐羹 恢復腦力 快湯
疲勞乏力
紅棗蓮子雞湯 滋補養身 慢湯
黃芪鱔魚羹 消除疲勞 慢湯
青菜蘑菇湯 潤燥、強體 快湯
香蕉木瓜優酪乳汁 恢復體力 快湯
代謝失調
冬瓜海帶湯 促進代謝 快湯
香芋南瓜煲 排毒強體 快湯
養顏湯 調節內分泌 快湯
黑豆蜜豆漿 補氣、抗衰 快湯
應酬熬夜、腸胃不適
西葫蘆瘦肉湯 緩解疲勞 快湯
川貝雪梨豬肺湯 防煙毒 慢湯
黑豆豬肚湯 健脾胃 慢湯
睡眠不安穩
黃豆排骨蔬菜湯 促進睡眠 慢湯
山藥牛奶羊肉羹 緩解心悸失眠 慢湯
花生紅棗雞爪湯 養血促眠 慢湯
桂圓芡實薏米湯 養心安神 慢湯
上火
苦瓜豆腐瘦肉湯 清熱降火 快湯
綠豆海帶湯 清心降火 慢湯
火龍果銀耳雪梨羹 潤燥清熱 慢湯
綠豆南瓜湯 清熱生津 快湯
免疫力低下
胡蘿蔔牛蒡排骨湯 抗病強身 慢湯
群菇燉小雞 滋補養身 慢湯
黃芪烏雞湯 增強身體抵抗力 慢湯
竹筍香菇蘿蔔湯 提高免疫力 快湯
食慾缺乏
香菇筍片湯 健脾益胃 快湯
三絲豆苗湯 增進食慾 快湯
醪糟小湯圓 溫暖脾胃 快湯
藕粉水果羹 益胃養胃 快湯
Part15防病袪病湯--對症喝湯勝似良方
糖尿病
山藥鱸魚 延緩糖類吸收 慢湯
鮮蝦萵筍湯 調節血糖 快湯
苦瓜番茄玉米湯 控血糖 快湯
高血壓
牡蠣香菇冬筍湯 預防高血壓 快湯
紫菜海米雞蛋湯 利水降壓 快湯
海帶時蔬湯 降血壓 快湯
胡蘿蔔芹菜豆腐湯 降脂降壓 快湯
血脂異常
冬瓜蝦仁湯 降脂、利尿 快湯
冬粉凍豆腐湯 防血脂沉積 快湯
黃豆芽紫菜湯 利尿、調脂 快湯
腐竹黃瓜湯 調節脂質代謝 快湯
痛風
冬瓜薏米鴨肉湯 利於排尿酸 慢湯
山藥胡蘿蔔玉米羹 排尿酸 快湯
洋蔥芹菜鳳梨汁 清熱涼血 快湯
牛奶蕎麥飲 低嘌呤 快湯
骨質疏鬆
土豆排骨湯 強健骨骼 慢湯
豆腐蝦皮排骨湯 提高骨密度 慢湯
一品豆腐湯 補充鈣質 快湯
牛奶紅棗雞蛋湯 強筋健骨 快湯
感冒
山藥黃芪牛肉湯 提高免疫力 慢湯
菠菜雞肉湯 通暢呼吸道 慢湯
魚丸翡翠湯 對抗感冒 快湯
蔥棗湯 祛風散熱 快湯
發熱
荸薺豆腐湯 清熱除煩 快湯
綠豆冬瓜湯 清熱解毒 快湯
海帶綠豆湯 排毒利尿 快湯
西瓜蓮藕蔬果飲 清爽開胃 快湯
咳嗽
荸薺海蜇湯 緩解肺熱咳嗽 快湯
玉竹麥冬銀耳羹 潤肺止咳 慢湯
銀耳百合雪梨湯 潤肺止咳 慢湯
秋梨冰心飲 利咽潤喉 慢湯
便秘
黃花南瓜湯 解除便秘 快湯
油菜香菇魔芋湯 清腸通便 快湯
木耳絲瓜湯 潤燥促便 快湯
蜜奶芝麻羹 緩解腸燥 快湯
腹瀉
蘋果海帶湯 收斂、止瀉 慢湯
參須紅棗雞湯 培補脾胃 慢湯
鱸魚湯 補虛損、健脾胃 慢湯
桂花栗子羹 健胃暖胃 快湯
貧血
豬肝補血羹 補血、明目 快湯
百合白果牛肉湯 益氣補血 快湯
菠菜鴨血湯 促進造血 快湯
蓮子桂圓湯 益心脾、補氣血 快湯
Part16四季補湯--應時滋補喝對湯
春季喝湯，補陽養肝
韭菜肉片湯 益肝補氣 快湯
花生紅棗雞湯 養氣補血 慢湯
山藥紅棗羹 防過敏性鼻炎 快湯
夏季喝湯，祛濕消暑
土茯苓煲豬骨湯 健脾祛濕 慢湯
芡實薏米老鴨湯 清熱利水 慢湯
苦瓜豆腐湯 去火、消炎 快湯
南瓜綠豆湯 清熱解毒 快湯
秋季喝湯，滋陰潤燥
蓮子百合煲瘦肉 潤肺止咳 慢湯
山藥蓮藕桂花湯 止咳化痰 快湯
杏仁胡蘿蔔雪梨湯 潤燥生津 快湯
蜂蜜蘿蔔汁強健肺功能 快湯
冬季喝湯，補腎暖身
蘿蔔牛腩煲 補腎強體 慢湯
黃芪當歸羊肉煲 補養氣血 慢湯
羊肉蘿蔔湯 暖身驅寒 慢湯
八寶滋補雞湯 強健身體 慢湯
Part17幸福女人湯--喝出女王范兒
潤膚養顏
木瓜鳳爪湯 增強皮膚彈性 快湯
竹蓀木耳湯 滋養皮膚 快湯
黃瓜蛋湯 促進新陳代謝 快湯
祛斑美白
番茄排骨湯 預防曬黑 慢湯
黃瓜雞蛋湯 美白嫩膚 快湯
清爽蘆薈羹 改善膚質 快湯
紅棗菊花桂圓湯 潤澤肌膚 快湯
除痘祛痘
薏米瘦肉湯 促進皮膚代謝 慢湯
蓮子薏米甜湯 清熱排膿 慢湯
番茄蜜汁雪梨湯 降火清熱 快湯
白蘿蔔番茄湯 抗氧化、排毒 快湯
防皺抗衰
黃豆豬蹄湯 抗衰抗皺 慢湯
胡蘿蔔玉米濃湯 排毒養顏 快湯
小白菜豆腐湯 防衰老 快湯
核桃花生豆漿 潤膚養血 快湯
烏髮護髮
紫菜雞肉蛋花湯 烏髮亮發 快湯
枸杞鳳梨銀耳湯 補虛烏髮 慢湯
牛奶山藥黑芝麻糊 滋養頭皮 快湯
核桃蓮藕湯 烏髮生髮 快湯
豐胸美胸
花生豬蹄濃湯 促進胸部發育 慢湯
木瓜燉雞翅根 調節乳房氣血 慢湯
青蛤牛奶鯽魚湯 補血、豐胸 快湯
鵪鶉蛋栗子糖水 調經豐胸 快湯
纖體塑身
牛蒡竹蓀雞翅湯 減脂瘦身 慢湯
香菜黃瓜湯 消脂利水 快湯
豆芽蘑菇湯 消脂、利尿 快湯
香菇冬瓜湯 消腫、排毒 快湯
Part18不同人群湯--照顧好全家每個人
幼兒
魚絲蛋蓉羹 促進大腦發育 快湯
莧菜魚羹 促進鈣吸收 快湯
干貝豆腐湯 促進骨骼發育 快湯
牛奶蔬菜羹 提高免疫力 快湯
牛奶雞蛋羹 健腦益智 快湯
男性
腐皮腰片湯 補腎、理氣 快湯
堅果煲牛肉 增強肌肉力量 慢湯
韭菜瑤柱豆腐羹 調養陽痿
早泄 快湯
女性
當歸羊肉湯溫經補血 慢湯
海帶燉鴨 調節內分泌 慢湯
鯽魚絲瓜湯 通乳、利水 快湯
香芹豆腐羹 補鈣、潤燥 快湯
紅棗花生衣湯 補血活血 快湯
鮮奶紅棗燉木瓜 補鈣、養顏 慢湯
雪梨百合蓮子湯 清心除煩 慢湯
紅糖薑汁蛋包湯 溫經活血 快湯
益母草煮雞蛋 緩解痛經 慢湯
孕媽媽
菠菜番茄豬肝湯 補充葉酸 快湯
南瓜牛肉湯 溫暖脾胃 慢湯
乳酪蔬菜蛋湯 有效補鈣 快湯
哺乳期媽媽
香菇雞湯 幫助恢復體力 慢湯
三丁豆腐羹 益氣、催乳 快湯
木瓜鯽魚湯 補虛、下乳 快湯
中老年
菠菜牛肉羹 強筋健骨 快湯
蓮藕玉米排骨湯 降脂、排毒 慢湯
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