小白菜餃子

小白菜餃子，是一道家常主食，製作原料主要有麵粉、豬肉、韭菜、小白菜。

基本介紹

• 中文名：小白菜餃子
• 主要原料：麵粉 300g豬肉 200g韭菜 50g小白菜 500g食用油 適量食用鹽 適量
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：麵粉 豬肉韭菜 

食材明細

麵粉 300g豬肉 200g

韭菜 50g

小白菜 500g

食用油 適量

食用鹽 適量

十三香粉 適量

雞精 適量

醬油 適量

烹飪方法

1、買回來的小白菜。

2、小白菜洗淨。

3、鍋內放入水燒開，放入洗淨的小白菜。

4、鍋內的水冒泡就可以了。

5、放到冷水中過涼。

6、擠去水分。

7、剁碎的小白菜。

8、豬肉剁碎。

9、放入十三香粉，食用油，醬油，攪拌均勻。

10、放入剁好的小白菜，放入食用鹽，雞精繼續攪拌均勻。

11、放入韭菜末攪拌均勻。

12、揉好的麵團。

13、切成劑子。

14、擀成麵皮。

15、包好的餃子。

16、鍋內放入冷水燒開，放入餃子煮熟即可。

17、翡翠的餡料。