小白菜蘑菇肉餃子

基本介紹

• 中文名：小白菜蘑菇肉餃子
• 主要食材：小白菜，豬肉餡
• 分類：大魚大肉，餃子

用料

材料

小白菜

豬肉餡

蘑菇

油鹽醬油雞精十三香

做法

1. 切蔥末薑末，把蔥末薑末放入肉餡，肉餡里放鹽醬油、油、雞精，少量胡椒粉，先研上，這樣讓肉更入味（這個我之前不知道所以沒弄），完後在把小白菜和蘑菇拿熱水廖一下。把水擠乾切成末，放入剛剛的肉餡里
2. 拌勻，拿筷子尖嘗嘗味道，淡了再加鹽。就可以包了。朋友跟我說這個陷里可以打一個雞蛋味道會更好呢
3. 包好
4. 煮的時候兩開就好了。