小白菜木耳翡翠餃子

基本介紹

• 中文名：小白菜木耳翡翠餃子
• 主要原料：小白菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

菜餚簡介

菜品口味：清淡

主要工藝：煮

所需時間：數小時

製作難度：簡單

所用廚具：不粘鍋

食材明細

麵粉 適量

菠菜 一小把

小白菜 一小把

黑木耳 適量

肉餡 適量

鹽 適量

花椒麵 適量

植物油 適量

蔥 適疊熱量

海鮮醬油 少量

味素 少量盛店章

香油 少量

製作步驟

1、準備好材料；

2、在肉餡中加入鹽堡榜去蘭、醬油、蔥花、花椒麵、植物油攪拌均勻；

3、加入剁碎的黑木耳攪拌均勻（黑木耳提前泡發好的）；

4、小白菜切碎暫且不要放到肉餡中；

5、就用豆漿機將洗淨切成段的菠菜榨成汁（少加一點水）；

6、把榨好的菠菜過濾一下；

7、邊倒入菠菜汁，邊用筷子將面攪成絮狀，再揉成光滑的麵團，放在一乎採去邊醒20分鐘；

8、這時候在肉餡中加入雅慨項達剁好的小白菜，淋點香油料燥民，撒點味素兵定茅攪拌均勻；

9、醒好的麵團揉好切成劑子；

10、擀麵杖將劑子擀成中間厚兩邊薄的圓形麵皮；

11、開始包餃子啦，包好後下鍋煮熟就享用嘍（煮餃子的水中加點鹽）。