家常素雞

家常素雞是一道美食。

基本介紹

• 中文名：家常素雞
• 分類：家常菜
• 主要食材：素雞，油

用料

材料

素雞

油

鹽巴

醬油

糖

五香粉

做法

1. 素雞洗洗切厚片

2. 中小火熱油，少許油煎至一面起泡後翻另一面煎

3. 煎好後加少許熱水（沒過素雞即可）、生抽、老抽、糖。可根據個人口味加少許五香粉。

4. 中火咕嘟，汁乾即可，晾涼食用，風味更佳！