醬燒素雞

醬燒素雞是一道以素雞為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬燒素雞
• 分類：家常菜
• 口味：香甜
• 主要食材：素雞
• 方法：炒

主料

素雞300g

配料

油適量

鹽適量

白糖適量

海鮮醬適量

製作方法

1.素雞切成片

2.鍋內倒油，放入切好的素雞

3.炸成金黃色，撈出控油

4.鍋里放八角，桂皮，蔥，姜爆香

5.倒入炸好的素雞

6.加海鮮醬，鹽，白糖，水煮開

7.加少許雞精調味

注意事項

大火燒開，一定用中小火鹵，這樣素雞才可入味。