家常素雞是一道美食。
基本介紹
- 中文名：家常素雞
- 分類：家常菜
- 主要食材：素雞，油
用料,做法,
用料
材料 |
素雞 |
油 |
鹽巴 |
醬油 |
糖 |
五香粉 |
做法
1. 素雞洗洗切厚片 |
2. 中小火熱油，少許油煎至一面起泡後翻另一面煎 |
3. 煎好後加少許熱水（沒過素雞即可）、生抽、老抽、糖。可根據個人口味加少許五香粉。 |
4. 中火咕嘟，汁乾即可，晾涼食用，風味更佳！ |
家常素雞
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