《客房服務與管理實務》是2012年東南大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:客房服務與管理實務
- 作者:汝勇健主編
- 類別:服務培訓
- 出版社:東南大學出版社
- 出版時間:2012年6月
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787564136109
《客房服務與管理實務》是2012年東南大學出版社出版的圖書。
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模組3.1 送別服務 模組3.2 走客房檢查 模組四 特殊客人的服務 模組4.1 VIP服務 模組4.2 傷病等客人的服務 模組五 特殊情況的處理 模組5.1 代辦服務 模組5.2 其他特殊情況的處理 模組5.3 客人投訴的處理 模組六 客房服務方案...
第二章:客房設計 第三章:客房衛生管理 第四章:對客服務及管理 第五章:客房設備用品管理 第六章:布草房與洗衣房管理 第七章:客房部安全管理 第八章:客房部人力資源管理 第九章:客房部預算管理 第十章:客房服務質量管理 ...
基礎知識 第一節 客房部概述 第二節 客房 第三節 公共區域 第四節 洗衣房和布草房 第五節 客房服務中心 第六節 客房部的對客服務 第七節 客房安全技能訓練模組一 客房清掃服務訓練 技能訓練活動一 進房的程式 技能訓練活動二 ...
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為什麼學習本課程 在當前飯店實際經營中,許多飯店管理者對客房服務產品的內涵理解並不深刻,尤其是基於賓客期望基礎上的產品設計和傳遞理念還未樹立起來,這些問題的存在使許多飯店尤其是國字號飯店未能更好的實現應有的經濟效益,在激烈的...
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《酒店前廳客房運行管理實務》是2012年 上海交通大學出版社出版的一本圖書。圖書目錄 上篇:運行篇 第一章 部門概述、賓客循環圖與客房產品 第二章 從一個預訂開始 第三章 客人抵達飯店——飯店前台客房銷售管理 第四章 客人住宿期間—...
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《客房前廳服務與管理》以就業為導向,緊緊圍繞“十二五”時期中國高職高專教育新型人才培養目標,依照“原理先行、實務跟進、案例同步、實訓到位”的原則編寫。《客房前廳服務與管理》以飯店前廳客房的對客服務與管理活動為主線,將飯店服務...
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