孜然烤五花肉

基本介紹

• 中文名：孜然烤五花肉
• 主要食材：五花肉（切薄片），孜然粉
• 分類：快手菜，孜然，烤箱菜

用料

材料

五花肉（切薄片）

孜然粉

紅辣椒粉

黑胡椒粉

鹽

生粉

料酒

生油

做法

1. 美好的豬五花一條切薄片（如果想切很薄就要想冷凍一下，凍硬一點再切）。

2. 加各種調味粉醃製半小時。生粉1大勺、鹽2小勺、孜然粉2大勺、紅椒粉2小勺、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生油1大勺（其實根據自己的口味來調更好！）。

3. 預熱烤箱210度。

4. 烤盤上放錫紙，刷層薄油。（薄！薄油就好~因為豬肉會出超級多油！！）

5. 有洋蔥的話最好切成條或圈鋪在底下，如果沒有的話，就直接將五花肉均勻平鋪在烤盤上。

6. 中層，210度烤15分鐘就可以吃了！