基本介紹
- 中文名:烤肉五花肉
- 主要食材:五花肉,cook100孜然烤肉料
- 分類:烤箱
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 250g |
cook100孜然烤肉料 | 25g |
水 | 50g |
色拉油 | 40ml左右 |
孜然粉,辣椒粉,鹽 放入小碗中 | 些許 |
做法
1. 把五花肉切成薄片放入碗中 倒入烤肉粉 水 用手抓拌勻 放進冰櫃醃製6小時 | |
2. 把竹籤先用開水泡一會兒 串肉 用油刷在每片肉上刷上一層油 我每盤只放了20串左右 分散點放便於烤熟 | |
3. 烤箱預熱200度 上下火中層烤8分鐘左右 然後取出 再次刷油 兩面都撒上些許孜然粉辣椒粉以及鹽 | |
4. 再放入烤箱烤3分鐘左右 就出爐啦 |