孜然烤牛肉：Grilled Beef with Cumin
2、青椒，洋蔥一個，若干口蘑（烤出來之後，結果我們都更加喜歡吃蘑菇，呵呵，太好吃了，多放點以後）切成塊，和肉一起放在容器里（其實沒有必要用筷子做成串，放在容器里，烤到一半的時候翻一翻就可以了，帶汁烤更入味而且肉也不會幹）
3、鹽，雞精，糖，醬油，
辣椒粉，胡椒粉，孜然，油，蒜兩瓣切成沫，比例自己把握，也說不清楚，每個人口味不同，邊放邊嘗嘗，直到滿意
4、放在冰櫃里至少5小時，過夜最好，讓肉全進味
5、微波爐調到燒烤功能，根據做的量，自動會有時間，一般烤上12分鐘就好了，兩個人吃的分量．中間停上兩三次，把肉肉翻一翻
