基本介紹
相關信息
相關菜譜
- 將豬肉碎、蝦仁和馬蹄碎一起放入容器中;
大紅浙醋屬於液態發酵食醋,具有酸爽、清甜、透亮等特點,特具港式風味,用於點蘸蝦蟹,也可拌雲吞小籠包,可以開胃增鮮。...
浙醋酸辣蝦是一道菜品,主料是鮮蝦,輔料是小紅尖椒、紫皮洋蔥、大紅浙醋、魚露、鹽、白糖。...
上海白醋500克,山西陳醋1500克,大紅浙醋1260克,香葉5克,花椒、乾紅辣椒各20克,陳皮、草果、豆蔻、良姜各10克,鹽100克,白糖200克,色拉油30克。...
材 料糖醋醬底300㏄ 鎮江醋300㏄ 大紅浙醋300㏄ 醬油1/2瓶 牛排醬1/2瓶 醬油30公克 白糖300公克 鹽15公克醋溜醬的製作方法將以上所有材料拌勻,煮至沸騰放涼...
4.大火將湯汁燒滾,依次調入雞精、鹽和大紅浙醋。5.最後勾入水澱粉,用大勺攪動,當沸滾成紅亮的芡汁。6.將湯汁均勻淋於兩片煮熟的魚肉上即可 [4] 。做法三...
用料材料 用量雞蛋6個喬頭10粒大紅浙醋3勺白醋3勺糖5勺鹽少量番茄醬3勺做法1. 敲開雞蛋用盤子裝好備用,要原只不要打散。2. 熱紅鍋,倒入適量油,燒至冒煙3...
(溫馨提示:浙醋可用大紅浙醋或鎮江香醋均可。糖醋雞肉塊製作過程 編輯 1.雞腿洗淨抹乾水,斬件(或去骨, 肉切厚件);加醃料醃2O分鐘 2.雞蛋加生粉2湯匙拌勻...
青蟹宰殺,洗滌,斬件,整齊擺放碟中,放上姜蔥,淋入蛋液蒸汽加熱5分鐘,取出去掉姜蔥,淋熱油,跟上豉油汁、大紅浙醋(加蒜茸)佐食即可。...
大紅浙醋(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/6湯匙)、醬油(2湯匙)尖椒皮蛋做法步驟 1 洗淨皮蛋放入鍋里,注入水以沒過皮蛋為宜,加蓋大火煮8~10分鐘,便可熄火...
5、將炸好的桂魚排裝入盤中。鍋洗淨放入色拉油,燒至六成熱後放入番茄沙司、鹽、白糖、大紅浙醋,用生粉勾芡即可。糖醋桂魚排特點 編輯 ...
調料:銀芽10克,上湯50克,濕生粉10克,大紅浙醋50克,鹽,味素,雞粉,蔥油,香菜葉少許。特色:軟糯腴潤,湯汁鮮美。蟹肉大排翅的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步...
此外,對孕婦產子後身體有調理作用的糯米甜醋、添丁甜醋,使用鮮蚝為生產原料的蚝油,利用多種調味料精製而成的柱侯醬、海鮮醬、鹽焗雞配料、大紅浙醋、米醋、...
3、盆中擺上蟹鉗肉,把芡汁澆在魚翅上,大紅浙醋、香菜、銀芽一併跟上即可。特點:軟糯腴潤,湯汁鮮美。上海菜碧玉牛筋 原料:牛筋250克,胡蘿蔔150克,長白蘿蔔...
糖醋雞塊選醋 浙醋可用大紅浙醋或鎮江香醋均可。此道菜具有明顯的南方人喜酸甜的特點,北方人可以根據自己的口味來進行創新,另外,也可以加入辣的元素,適合喜辣的...
宮廷醬排骨是一道菜品,主要食材是腩排、金華火腿等,主要調料是冰糖、牛柳汁、大紅浙醋等,該菜品是通過慢火燉的方法製作而成的。...
尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精鹽、花雕酒、胡椒粉、魚露、大紅浙醋、味素、鮮湯、化雞油各適量 。製作步驟1...
(2)將白醋、麥芽糖和大紅浙醋一同放入鍋中以小火熬煮,待快煮至滾沸時隨即離火。 (3)以湯杓不斷地舀作法2的醬汁淋在作法1的春雞上使之均勻入味,再將雞吊...
生薑8克,蔥節20克,大料1枚,姜米5克,蒜米10克,蔥絲20克, 泡辣椒茸20克,精鹽、料酒、白糖、陳醋、味素、蜂蜜、大紅浙醋、香油、鮮湯、水澱粉、精煉油各...
大紅浙醋鹽黑蒜腰果準備工作 1、取黑蒜20頭,剝去外皮,下入水中燙40秒,撈出過涼,瀝乾水分放入盆中。2、白醋、大紅浙醋、白糖、鹽按照5:2:2:1的比例調勻制...
地門牌番茄醬2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、OK汁1000克、冰花酸梅醬200克、大紅浙醋1000克、冰糖3500克、姜300克、青尖椒300克、味素100克、鹽...
3、撒上火腿絲,跟上泰國米飯、大紅浙醋碟、香菜碟上桌即可詞條標籤: 生活 圖集 紅花魚翅撈飯圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:3次歷史版本...
原料:狗肉400克 紅乾椒100克 蔥段、薑片、白糖、鹽、胡椒粉各少許 色拉油、陳醋、白醋、醬油、大紅浙醋各適量製法:1.先用清水把狗肉漂洗乾淨,然後切成厚約0....
調料鹽5克,味素3克,雞粉3克,料酒5克,花椒粉1克,辣椒麵2克,孜然粉3克,色拉油1500克,澱粉20克,大紅浙醋5克,麥芽糖10克。寸金魚籽粒做法 編輯 ...
食材明細排骨 2斤 西芹 2條 洋蔥 一個 冰糖 100g 番茄醬 100g 大紅浙醋 50g 生抽 2茶匙 食鹽 1茶匙 頭曲 40g 香葉 5塊製作步驟1、排骨2斤,西芹2條,...
14.在小碗中倒入大紅浙醋,做為蘸料;15.煮熟的面盛於碗中,放入焯燙後的生菜;16.上面放上雲吞,淋上煮開的高湯,撒入韭黃碎和香油即可。...
芝麻醬10克、雞精10克、五香粉5克、陳皮粉2克加適量二湯調勻,製成味汁;另將麥芽糖、白醋、大紅浙醋、麯酒按1:13:1:1調勻,製成脆皮水(可保存好,多次使用...