培根土豆胡蘿蔔,以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:培根土豆胡蘿蔔
- 主要食材:土豆,胡蘿蔔
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
培根 | 7片 |
做法
1. 土豆和胡蘿蔔切丁,土豆用鹽水泡一會 |
2. 土豆丁瀝乾水分備用 |
3. 培根切丁 |
4. 鑄鐵平底鍋大火燒熱,然後放油,把土豆胡蘿蔔倒入鍋內,兩面煎黃 |
5. 把土豆胡蘿蔔盛出,鍋內不要放油,直接把培根丁倒入鍋內,小火炒一會,再把胡蘿蔔和土豆倒入鍋內翻炒一會就可以了 |
6. 培根比較鹹,所以我放的培根稍多一些,就不用再放鹽了,培根少的話就少加一點鹽 |