培根松仁土豆餅是一道美食，主要食料有綠豆粉、白麵粉、雞蛋等。 基本介紹 中文名：培根松仁土豆餅口味：鹹香主要食材：糯米粉，綠豆粉、白麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、松仁、培根、香蔥佐料：鹽、白糖、味素 主料：糯米粉培根松仁土豆餅輔料：綠豆粉、白麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、松仁、培根、香蔥調料：鹽、白糖、味素烹製方法：1、將胡蘿蔔、土豆切成片，過開水焯燙一下取出，和切好的培根碎放一起，加入雞蛋、鹽、白糖、味素攪拌均勻；2、綠豆粉中加入等量的糯米粉和白麵粉、加入松仁攪拌均勻，倒入拌好的培根土豆中，加水攪拌至粘稠，撒入香蔥末；3、坐平底鍋，將拌好的麵糊放入鍋中，攤成圓形，兩面煎成金黃即可。特點：酥脆可口，鮮香軟嫩。
