培根咖喱飯

培根咖喱飯是一道菜品，主料是培根、土豆（小個的）、紅蘿蔔、紫洋蔥、青豆、玉米粒，輔料是歐芹、牛頭牌咖喱、牛奶、橄欖油。

基本介紹

• 中文名：培根咖喱飯
• 味道：鮮香
• 時間：10-30分鐘
• 材料：培根，咖喱

營養價值

營養豐富

製作步驟

1.培根沒處理，土豆、胡蘿蔔和洋蔥切小塊，青豆和玉米粒是在超市買的；
2.不粘鍋略燒熱，倒入橄欖油，放入培根煎制，直至有些變色，取出備用；
3.直接將土豆放入鍋中，炒至邊緣略焦黃，放入洋蔥和紅蘿蔔翻炒；
4.蔬菜七成熟左右，放入青豆和玉米粒，再翻炒幾下，加水稍沒過蔬菜即可，再倒入牛奶，小火燉煮；
5.滾開後，將咖喱塊放入鍋中化開，再放入培根片，拌勻，調味，出鍋前放入歐芹，即可。

小貼士

1.我加了鹽，結果有點兒鹹了，不加鹽應該剛好。咖喱塊我真的推薦自己在麥德龍買的牛頭牌，因為裡面已經加好了蘋果和蜂蜜，味道不沖，還很香。至於牛奶，其實都是多此一舉，但是加了牛奶的味道很好，對於我這個堅決不喝純牛奶的人來說，都很棒呢~