芝士培根蔬菜蓋飯

芝士培根蔬菜蓋飯是以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：芝士培根蔬菜蓋飯
• 分類：蓋澆飯
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔

用料

材料	用量
土豆	一個
胡蘿蔔	一根
培根	適量
小傘菇	適量
花椰菜	適量
洋蔥	兩片
北海道芝士（普通燉菜用可）	約45g
純牛奶	約50ml

做法

1. 食材準備：將胡蘿蔔、土豆、洋蔥、花椰菜切小塊，培根切片備用。
3. 加水煮至土豆、胡蘿蔔變軟時，加入燉菜用的芝士塊，攪拌一下。P.S我這裡用的芝士是專門來做燉菜的，本身有鹹味所以烹飪過程不需調味。（弱火或中火）
5. 完成～在餐廳吃過一回類似的芝士澆蛋包飯，這次做的味道絲毫不亞於餐廳味道。這種西式燜菜，偶爾嘗一回還是還是很不錯噠～