土豆西紅柿燜飯

基本介紹

• 中文名：土豆西紅柿燜飯
• 主要食材：土豆，西紅柿
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
土豆	1個
西紅柿	1個
蔥姜蒜末	少許
生抽	少許
味極鮮	少許
鹽	少許
花椒麵	少許
大米	適量
豆瓣醬	少許

做法

1. 油燒熱，放入蔥姜蒜末爆香，放入花椒麵。

2. 將切好的1厘米左右大小的土豆塊和西紅柿塊下去，翻炒，放少許鹽，翻炒三分鐘左右盛出備用。

3. 將米洗淨放入適量水，將炒好備用的土豆塊西紅柿塊倒入電飯鍋中與米水混合，倒入少量生抽，味極鮮，豆瓣醬，攪拌均勻，開始燜飯。

4. 最後就是香氣四溢，美味可口的燜飯啦，吃貨們還可以加入一些火腿丁啦！美味至極！