番茄土豆燜飯

基本介紹

• 中文名：番茄土豆燜飯
• 主要食材：土豆，番茄
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
土豆	1個
番茄	1個
米	1人份
蒜瓣	3瓣
紅乾椒	3個

做法

1. 番茄洗淨，切塊。土豆洗淨，切3X3cm的塊。備用。
2. 辣椒和蒜瓣切成小丁，備用。
3. 米洗淨，瀝乾。備用。
4. 鍋里放油，燒熱，放進辣椒和蒜，翻炒幾下，爆出香味。
5. 土豆倒進鍋里翻炒，約30S後，倒入番茄，繼續翻炒15s。
6. 倒入洗乾淨的米，翻炒均勻。倒入半湯匙生抽，4勺鹽，繼續翻炒均勻。關火。
7. 把炒好的土豆番茄和米倒進電飯煲里，加入平時煮飯用的水量，按下煮飯鍵。等跳了之後，就可以吃啦。