土豆香腸燜飯

土豆香腸燜飯是一道簡單的家常菜，主料是大米 1杯，土豆 一個，香腸 一小截，蚝油 適量。

基本介紹

• 中文名：土豆香腸燜飯
• 主要食材：大米，土豆，香腸
• 輔料：蚝油
• 製作工藝：燜煮

做法

1.準備食材：大米一杯，土豆一個，香腸一小截（兩人份）。

2.土豆和香腸切丁。

3.大米淘淨，加入土豆和香腸丁，加適量蚝油，放適量水，水沒過香腸和土豆一個食指第一節的距離。稍微攪拌一下。

4.電飯煲至跳閘，再燜十分鐘就好了。

小貼士

蚝油放一點點就行了，不要放到水裡後顏色還很深，那樣就放多了，以放到水裡後水的顏色略微發渾為標誌