清香番茄土豆燴飯

清香番茄土豆燴飯

基本介紹

  • 中文名:清香番茄土豆燴飯
  • 主要食材:番茄土豆各一枚,剩飯兩勺
  • 分類:燴飯
用料,做法,

用料

材料
番茄土豆各一枚
剩飯兩勺
鹽、雞精

做法

1. 番茄、土豆切丁,土豆用清水沖洗掉澱粉
清香番茄土豆燴飯

2. 放少許油大火爆炒土豆丁一分鐘,放入番茄丁繼續翻炒一分鐘,番茄出汁後加入足量開水沒過食材,加兩勺米飯入鍋拌勻,加入適量鹽和雞精,拌勻後轉中小火。
清香番茄土豆燴飯

3. 待土豆熟軟、番茄汁浸入米飯,開始收汁,起鍋開吃!
清香番茄土豆燴飯

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