基本介紹
- 中文名:豆角土豆燜飯
- 主要食材:土豆,豆角
- 分類:燜飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1個(小一點的) |
豆角 | 半斤 |
大米 | 一杯半 |
蔥 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
大料 | 一粒 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 先把米淘好,入鍋浸泡一會兒,平時煮飯的水量就可以啦 | |
2. 豆角洗好備用 | |
3. 土豆去皮切小塊備用 | |
4. 蔥切斷備用 | |
5. 鍋燒熱放油,調小火放入豆瓣醬,翻炒出香味,放蔥 | |
6. 稍微煸炒出香味 | |
7. 放入土豆豆角繼續煸炒到豆角變色,放入大料和一點鹽! | |
8. 倒入電飯鍋內,蓋好鍋蓋,開始煮! | |
9. 點放過跳到保溫,稍微呆一會兒,鍋上不冒熱氣了,就可以掀開鍋蓋了,哈哈,開吃! |