土豆肉丸子

土豆肉丸子

基本介紹

  • 中文名:土豆肉丸子
  • 主要食材:土豆,瘦肉
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
一個(大)
瘦肉
三兩(按個人喜好)
木薯粉(生粉、玉米粉、小麥粉均可)
五湯勺

做法

1. 土豆切小粒或切絲後放清水泡一下
2. 豬肉剁碎,倒入泡過的土豆粒(絲)里
土豆肉丸子

3. 加適量鹽、油,五勺木薯粉,適量花生油,攪拌均勻後,做成一個個小丸子,上鍋蒸十分鐘即可
土豆肉丸子

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