基本介紹
- 中文名:番茄土豆牛肉丸子湯
- 主要食材:番茄,土豆
- 分類:湯羹,丸子
用料,做法,
用料
材料 |
番茄 |
土豆 |
牛肉丸 |
玉米 |
醬油 |
香油 |
雞精 |
做法
1. 土豆切塊,番茄去皮切塊 |
2. 湯鍋裝水,放入牛肉丸氽燙,加入適量醬油 |
3. 待牛肉丸變色後撈出,煮丸子湯濾去血沫備用 |
4. 平底鍋加油燒熱 |
5. 放入番茄炒至出汁,倒入湯鍋 |
6. 煮開後放入土豆繼續煮 |
7. 土豆稍軟後放入牛肉丸繼續煮 |
8. 帶土豆軟熟後倒入玉米粒 |
9. 煮沸後添加適量雞精、香油調味即可 |
材料 |
番茄 |
土豆 |
牛肉丸 |
玉米 |
醬油 |
香油 |
雞精 |
1. 土豆切塊,番茄去皮切塊 |
2. 湯鍋裝水,放入牛肉丸氽燙,加入適量醬油 |
3. 待牛肉丸變色後撈出,煮丸子湯濾去血沫備用 |
4. 平底鍋加油燒熱 |
5. 放入番茄炒至出汁,倒入湯鍋 |
6. 煮開後放入土豆繼續煮 |
7. 土豆稍軟後放入牛肉丸繼續煮 |
8. 帶土豆軟熟後倒入玉米粒 |
9. 煮沸後添加適量雞精、香油調味即可 |