番茄土豆牛肉丸子湯

番茄土豆牛肉丸子湯

基本介紹

  • 中文名:番茄土豆牛肉丸子湯
  • 主要食材:番茄,土豆
  • 分類:湯羹,丸子
用料,做法,

用料

材料
番茄
土豆
牛肉丸
玉米
醬油
香油
雞精

做法

1. 土豆切塊,番茄去皮切塊
2. 湯鍋裝水,放入牛肉丸氽燙,加入適量醬油
3. 待牛肉丸變色後撈出,煮丸子湯濾去血沫備用
4. 平底鍋加油燒熱
5. 放入番茄炒至出汁,倒入湯鍋
6. 煮開後放入土豆繼續煮
7. 土豆稍軟後放入牛肉丸繼續煮
8. 帶土豆軟熟後倒入玉米粒
9. 煮沸後添加適量雞精、香油調味即可

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