土豆燒口蘑

基本介紹

• 中文名：土豆燒口蘑
• 主要食材：土豆，口蘑
• 分類：燒

用料

材料

土豆

口蘑

蒜末薑片任一香料

鹽

醬油

做法

1. 土豆切塊口蘑切厚片

2. 鍋里燒油放蒜末薑片炒香然後下土豆炒炒炒炒到土豆哭了之後下口蘑片淋醬油撒上胡椒（胡椒或者小茴香或者孜然粒不是粉隨便什麼都可以，給一樣，這個菜不給香料不行因為沒有肉）加一點水蓋上鍋蓋燒，燒到一半加蘑菇片不用翻炒因為蘑菇會吸水蒸氣，都燒軟了翻一翻給鹽再悶一下撒蔥花出鍋。