香奶口蘑土豆

基本介紹

• 中文名：香奶口蘑土豆
• 主要食材：土豆，口蘑

用料

材料

土豆

口蘑

牛奶

胡椒粉

鹽

做法

1. 土豆洗淨後去皮切塊，放在鍋中用大火煮20分鐘，關火再燜5分鐘後撈出瀝水

2. 鍋中倒入黃油，將鍋燒熱後加入切塊的蘑菇煎炒出香味

3. 加入土豆塊翻炒幾下（喜歡土豆泥的話可以用鏟子把土豆塊壓碎），撒入胡椒粉和鹽炒勻

4. 倒入適量牛奶，小火燉煮20分鐘直到粘稠，關火上盤