口蘑燴土豆，製作原料主要有土豆等。 基本介紹 中文名：口蘑燴土豆主要原料：口蘑是否含防腐劑：否配料：生抽 材料,做法, 材料口蘑250克，土豆250克，生抽1小勺，老抽1大勺，白糖1小勺，鹽1小勺，八角1個，香葉1片。做法過程：1把口蘑去蒂洗淨，土豆去皮洗淨切成小塊，用清水泡起來。2坐鍋熱油，油溫五成熱時放入八角爆香，然後加入土豆塊和香葉翻炒，炒出香味以後再入蘑菇翻炒均勻，然後調入生抽，老抽，白糖和一點清水，繼續翻炒片刻，再改成中火，蓋上鍋蓋悶煮到湯汁收濃，再調入一點鹽就可以起鍋了。
