奶香蘑菇濃湯

奶香蘑菇濃湯是一道湯品，以口蘑、土豆、洋蔥 等為主要原料製成。

基本介紹

• 中文名：奶香蘑菇濃湯
• 主要食材：口蘑，土豆，洋蔥
• 分類：飲品，湯
• 輔料：牛奶、黃油、鹽、黑胡椒

菜譜信息

主料
口蘑：200克	土豆：1個
洋蔥：1/4個
輔料
牛奶：250毫升	黃油：1大匙
濃縮湯料,：半個	鹽：適量
黑胡椒：少許	蔥碎：少許

做法步驟

1. 做濃湯不用炒麵的秘密武器就是它了，一個土豆。

2. 把土豆去皮後切成塊。

3. 放到水裡煮軟，撈出備用。

4. 口蘑用鹽水浸泡10分鐘，洗淨後切成片。

5. 鍋中倒入少量的黃油把洋蔥碎煸香。

6. 放入蘑菇片翻炒兩三分鐘，至蘑菇熟透就可以停火了。

7. 把土豆、蘑菇放入攪拌機中，倒入涼牛奶一起絞碎。

8. 攪拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊，會特別的稠，可以兌入水、牛奶或者雞湯稀釋，我放的是水。

9. 把濃湯放到火上做開，調入鹽、黑胡椒碎，熬煮一會兒，咱不用炒麵做的蘑菇濃湯就做好了！