紅燒雞翅土豆

材料

土豆兩個，雞翅一個，白糖，胡椒粉，鹽，老抽，口蘑，蔥絲，薑絲

做法

1.鍋內熱油,放少量白糖,等糖開始冒煙出泡變色的時候把雞翅倒進去翻炒,

2.待糖色掛勻後把其他配料倒進去,翻炒幾下後加入胡椒粉,鹽,還有最重要的老抽,

3.加入土豆塊翻炒幾下.

4.加湯沒過雞翅，然後大火燒開小火咕咚,等湯汁收差不多的時候就可以裝盤了