紅燒土豆雞翅

紅燒土豆雞翅是一道以土豆、雞翅為主要食材製作的美食。

材料

土豆兩個，雞翅一個，白糖，胡椒粉，鹽，老抽，口蘑，蔥絲，薑絲。

做法

1.鍋內熱油,放少量白糖,等糖開始冒煙出泡變色的時候把雞翅倒進去翻炒,

2.待糖色掛勻後把其他配料倒進去,翻炒幾下後加入胡椒粉,鹽,還有最重要的老抽,

3.加湯沒過雞翅，然後大火燒開小火咕咚,等湯汁收差不多的時候就可以裝盤了。