土豆拌甘藍，以土豆、孢子甘藍為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：土豆拌甘藍
- 主要食材：土豆，孢子甘藍
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
孢子甘藍 |
鹽 |
黑胡椒 |
紅酒醋 |
橄欖油 |
做法
1. 煮熟小土豆和甘藍 |
2. 控乾水分 加入其它調料攪拌均勻即可食用 |
土豆拌甘藍
相關詞條
- 土豆拌甘藍
土豆拌甘藍，以土豆、孢子甘藍為主料的菜品。用料材料土豆孢子甘藍鹽黑胡椒紅酒醋橄欖油做法1. 煮熟小土豆和甘藍2. 控乾水分 加入其它調料攪拌均勻即可食用1...
- 羽衣甘藍土豆泥
牛奶或者煮過土豆的湯汁 40 克奶油或者炒過三層肉的油做法 :清洗羽衣 甘藍，然後把它切細。土豆削皮，然後切成大小相同的塊。土豆放進鍋里，水沒過土豆，加入鹽或者是雞精。把準備好的羽衣甘藍放在上面。蓋上鍋 蓋大火煮至水開，然後改小火再煮差不多半小時（或者土豆變軟）即可。熏腸在最後 10 分鐘也要放...
- 紫甘藍土豆泥
紫甘藍土豆泥 以土豆、紫甘藍為主料的菜品。用料 做法
- 紫甘藍通心粉湯
紫甘藍通心粉湯，是一道美食，主料為紫甘藍200克、通心粉100克、土豆150克、芹菜150克、高湯800克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。原料：紫甘藍200克、通心粉100克、土豆150克、芹菜150克、高湯800克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。做法：1、燒開水，加入適量鹽，下入通心粉，大火煮開。2、一邊煮一邊攪拌，煮到...
- 涼拌紫甘藍
紫甘藍一葉一葉掰開，放到水裡泡半小時。2.豆腐皮洗淨，切成絲。3.紫甘藍洗淨切細絲，切的越細越好（拌起來容易入味）。4.豆腐絲和紫甘藍收到一起。5.開火，稍有，把花椒炸香撈出。6.蔥末和乾辣椒放到油里，炸香。7.炸好的蔥油涼溫，潑在豆腐絲上。8.放蒜末、白醋、白糖和鹽攪拌均勻即可。營養價值 紫...
- 土豆泥娃娃
土豆泥娃娃 土豆泥娃娃是以土豆、紫甘藍等為主要食材做成的一道美食。做法
- 甘藍(十字花科芸薹屬植物)
早熟春甘藍（第一茬）栽培要選擇早熟品種，生育期55天左右，結球速度快，耐寒，冬性強，耐抽苔，品質佳，產量高，效益好。常用的品種有：中甘11、8132、中甘8號、鋼頭50等。夏秋栽培品種可選用黑北早、抗裂黑北早、8132、綠秀、綠玉等。播種期的確定 早熟春甘藍栽培播種期的確定十分的關鍵，播種期過早，苗齡...
- 結球甘藍
結球甘藍一般以莖葉入藥 ，其味甘，性平、無毒，有補骨髓、利關節、壯筋骨、利臟器和清熱止痛等功效，尤其對胃十二指腸潰瘍有止痛及促進癒合作用，還可用於脂肪代謝失調的患者；也可炒食、煮食、涼拌、醃漬或制乾菜，是東北、西北、華北等較冷涼地區春、夏、秋的主要蔬菜；食用後具有抗癌、抗潰瘍、減肥、延緩衰老...
- 蔓菁甘藍
蔓菁甘藍（Brassica napus var. napobrassica (L.) Rchb.）是十字花科芸薹屬二年生草本植物。蔓菁甘藍株為灰藍色，被粉霜；塊根卵球形或紡錘形，肥厚，無辣味；莖直立，有分枝，無毛；葉子為基生葉倒卵形，大頭羽裂，頂端急尖，邊緣有不整齊鋸齒或波狀淺裂；上部及頂部莖生葉長圓形至長圓披針形，頂端急尖，抱莖...
- 撫順麻辣拌
由於北方的冬季大部分是以熱菜為主，花樣比較單一大部分以燉菜為主，所以在寒冷的冬季吃上一盤麻辣拌，不僅可以飽腹充飢，而且可以驅寒。簡介 遼寧省撫順市特產，主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。跟麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝乾水分，加鹽，...
- 正宗北方家常菜·拌
碗拌羊肉 紅油羊排 菊花羊腎 蟹肉菜心 金針鴨心卷 雞絲拉皮 溫拌鮮蝦 魚絲豆苗 香辣魷魚卷 海蜇蘿蔔絲 溫拌長竹蟶 涼拌椒芽 椒油魚皮絲 雙色銀芽 松子菠菜 土豆火腿沙拉 海米小白菜 香辣蘿蔔苗 涼拌彩椒絲 果醬京水 椒油花椰菜 黃瓜肘絲 糖醋紫甘藍 糟拌竹筍絲 蔥油肺片 辣黃瓜條 麻醬茄泥 金鉤萵筍片 ...
- 白花甘藍
白花甘藍（Brassica oleracea var. albiflora Kuntze），別名白花芥藍，芥蘭，芥蘭菜等，屬十字花科芸薹屬野甘藍的栽培蔬菜。植株一般高於40cm；莖直立、有分支；基生葉卵形，莖上部葉長圓形；總狀花序，花白色或淡黃色；長角果線形；種子凸球形。花期3-4月，果期5-6月。白花甘藍起源於中國，栽培面積較大，盛產...
- 蘆薈色拉
3.土豆、孢子甘藍、蘆薈、胡蘿蔔的丁放在一個碗裡，放入色拉醬拌勻裝盤，中間放半顆紅櫻桃，四周放綠色芫荽葉即可。蘆薈色拉的製作要訣：香菜又稱芫荽 食物相剋 香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。營養分析 土豆(黃皮)：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥...
- 沙拉廚房:166道沙拉和109種調味汁
081 蝦土當歸抱子甘藍拌梅子醋沙拉 081 翡翠章魚沙拉 082 芹菜小蝦仁柚子沙拉 083 魷魚絲拌洋芹即食沙拉 084 海蜇西洋梨沙拉 085 壬生菜白子拌梨子泥沙拉 086 土當歸菜花短蛸沙拉 087 真蛸土豆西芹沙拉 088 海鮮沙拉配古斯古斯面 090 肉類 090 馬肉根菜沙拉 091 炙烤裡脊香橙風味沙拉 092 芥末花鴨肉沙拉 094 ...
- 經典家常川湘菜
香辣土豆絲/涼拌土豆絲/甜甜美美 川味沙拉/涼拌洋蔥/洋蔥拌黃豆 雙仁拌茼萬/老醋茼蒿/香油芹菠菜/麻油拌菠菜冬粉 椒麻桃仁/涼拌香椿/拌菠菜/香椿拌豆腐 椒麻蘆筍/紅椒拌韭菜/麻辣南瓜/豆絲韭菜 海米拌黃瓜/梨脆雙絲/香脆蠶豆拌筍菇/薑汁豇豆 涼拌蘆筍/芥末白菜墩/金針菇拌黃瓜/生拌甘藍 涼拌萵筍/涼拌黃花菜...
- 百姓餐桌:爽口冷盤
熗拌土豆絲 糖醋蒜薹 蔬菜菜籃 百合拌山藥 涼拌山藥絲 椒油藕片 酸梅藕片 珊瑚藕 甜酸辣泡藕 嫩薑拌脆藕 紅片段預告菜 熗拌雙花 翡翠茭白 椒油熗茭白 豆芽拌洋蔥 什錦小菜 五味苦瓜 果醬撈苦瓜 巧手泡瓜條 魚香瓜條 清拌黃瓜 辣黃瓜 黃花菜拌黃瓜 橙汁金針菇 金針三絲 老醋木耳 木耳黃瓜 涼拌銀耳 鳳梨銀耳 麻...
- 彩椒魷魚蔬菜包
3 黃瓜去皮切丁，彩椒洗淨切丁，土豆去皮切丁焯水，金針菇洗淨焯水，乾饃片掰成小塊備用。（土豆焯水後過冷水）4 去紫甘藍整葉一片，洗淨裝盤。5 把準備好的魷魚圈、黃瓜丁、彩椒丁、土豆丁、金針菇及乾饃片倒入盆中，加入適量橄欖油和鹽調勻。6 把拌好的菜倒入紫甘藍中即可，裝飾薄荷即可。
- 素雙拼
土豆 200克沙拉醬 50克油菜 三個 鹽 適量味素 適量胡椒粉 適量蔥油 適量一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。做法 1 備好鮮玉米粒。2 鮮玉米粒用開水焯熟備用。3 焯熟的鮮玉米粒。4 土豆去皮切成塊放蒸鍋里蒸熟。5 蒸熟的土豆碾成泥，加入沙拉醬、胡椒粉、鹽、味素、蔥油拌均。6 油菜洗淨備用。7 將土豆泥...
- 美味營養早餐輕鬆搞定
冷拌西芹 香芹拌銀耳 椒油地皮菜 涼拌榨菜絲 老虎拌三絲 冷拌佛手瓜 牛肝菌拌肚絲 麻辣牛肉絲 泰式冬瓜脯 五香酥黃花 泡椒鳳爪 菊花筍絲 蒜泥茄子 薑汁藕片 韓國泡菜 豬皮凍 拌土豆絲 苦盡甘來 三味瓜條 五香酥帶魚 四川泡菜 丁香魚拌時蔬 冷嗆甘藍絲 涼拌蘆筍 熗拌芥菜絲 雙味蘿蔔絲 蝦皮拌紫菜 06西式沙拉...
- 清涼小菜!
花生拌菠菜 醬芥菜頭 青椒拌韭菜 苦瓜蘸蜜 辣拌兒菜 辣拌桔梗 老醋花生拌苦菊 老醋青椒花生 涼拌兒菜 涼拌韭菜 涼拌槐花 涼拌青筍 涼拌雙花 涼拌雙色甘藍 涼拌醃蘿蔔 麻辣蘿蔔乾 手掰菜 麻辣藕片 麻辣青筍 麻油拌三絲 糯米藕 熗拌白菜根 熗拌白菜心 熗拌苤藍 爽口蘿蔔皮 熗拌土豆絲 熗拌圓白菜 芹菜拌花生...
- 精選家常冷盤600例
Part 1 爽口清新素涼拌 圓白菜木耳 糖醋白菜絲 涼拌圓白菜 酸辣白菜 爽口白菜 山楂糕拌白菜 五彩白菜 芝麻小白菜 爽口紫甘藍 拌油菜 蒜蓉油菜 油菜豆腐絲 油菜葉拌豆絲 多味茄條 蒜蓉茄子 椒泥茄子 涼拌茄條 腐竹拌菠菜 香油拌菠菜 冬粉菠菜 大蒜薑汁拌菠菜 芝麻菠菜 菠菜拌蛋皮 菠菜拌豆腐皮 酸辣土豆絲 拌土...
- 險象環生,彩環沙拉
蝦仁和黑木耳含豐富的蛋白質，彩椒含豐富的維生素，松子富含不飽和脂肪酸，紫甘藍富含花青素，土豆富含澱粉能量，再淋以促進營養吸收的醯官醋和橄欖油，此款沙拉營養全面，膳食纖維豐富，可以很好的增強體制，提高人體免疫力。另外，這裡將沙拉製成彩色的花環，希望給人帶來心情的愉悅和生活的激情。注意事項 製作心得：1...
- 精選大眾家常菜1188
香辣甘藍 香菇油菜 辣油豉汁油菜 油菜豆腐泡 菠菜炒雞蛋 蒜蓉莜麥菜 冬菜燴彩球 韭菜炒豆芽 酸辣韭菜炒雞蛋 韭菜香乾 芹菜炒豆乾 香芹炒雞蛋 鮮炒苘蒿 冬菇扒苘蒿 清炒莧菜 皮蛋燴莧菜 雪菜花生仁 豆辣炒榨菜 雪萊竹筍 外婆煎春筍 乾煸冬筍 香菇白菜炒冬筍 辣椒筍衣 扒鮮蘆筍 青椒土豆絲 酸辣土豆絲 香辣土豆...
- 爽口冷盤76種/金盾家庭烹飪書系
拌魚絲豆苗 白菜三絲 松仁菠菜 尖椒蘿蔔苗 藍莓京水菜 咖喱泡菜 椒油西芹乾絲 糖醋紫甘藍 蜜汁南瓜 辣黃瓜條 雙耳拌苦瓜 桂花櫻桃番茄 蜜汁番茄 冰鎮甜椒絲 芝麻茄子 椒油花椰菜 蒜香花椰菜 香辣四季豆 海米萵筍片 香蔥蘿蔔絲 辣蘿蔔條 醋拌青菜頭 土豆沙拉 香糟冬筍 酒醉黃芽 蔥絲銀芽 香鹵蠶豆 美味鮮菇 涼...
- 薯蕷(薯蕷科薯蕷屬植物)
薯蕷有一定的營養價值，幼苗可食，可醬、醃漬、炒食、拌冷盤等，食用可增強免疫力，有助於澱粉類食物的消化，並有降血糖、抗氧化等作用。還可以開發成各種飲料、果醬和罐頭。薯蕷的藤莖柔軟，果實造型別致，掛果期長，可用於牆垣、棚架及篇芭的垂直綠化。其產量較高、用量大、出口穩定，是調整種植結構、發展高效...
- 冷盤:最爽口的家常菜
雙椒土豆絲 什錦西藍花 涼拌圓白菜 素什錦 銀耳拌豆芽 胭脂冬瓜球 椒香紫甘藍絲 海米黃瓜 香菜拌黃豆 土豆拌海帶絲 雪梨三絲 腰果拌西芹 木耳拌芹菜 醬香芹菜葉 菠菜拌木耳 熗拌蘆筍 銀耳拌黃瓜 撈汁什錦 萵苣拌腐竹 第二章5分鐘就上桌的冷盤 蒜醋黃瓜片 拍黃瓜 老虎菜 熗拌韭菜 胡蘿蔔熗拌豆芽 蒜香茼蒿 香...
- 可口小菜
泡土豆 泡苦瓜 泡甜椒 泡蘿蔔 泡冬筍 泡蘿蔔纓 泡嫩薑 泡地瓜 泡黃瓜 牛肉泡白菜 泡雜菜 北京泡菜 河南泡菜 西紅柿泡菜 天津冬菜 朝鮮辣白菜 甜甘藍 怪味白菜幫 鹹芹菜 三、冷菜 （一）冷菜的製作過程 （二）冷菜的調味 （三）冷菜的技術標準與衛生要求 （四）冷菜的拼盤技藝 （五）各種風味冷菜的製作方法 ...
- 新手家常菜(2011年中國人口出版社出版的圖書)
清爽涼拌菜 辣拌油菜/麻油拌菠菜冬粉 生拌甘藍/金針菇拌黃瓜 海米拌黃瓜/涼拌蘆筍 涼拌雙耳/翠衣拌木耳 涼拌香椿/板筋西芹 銀耳拌冬瓜/紅油腐竹 拌豆腐/辣豆乾 麻辣藕片/椰汁枸杞拌山藥 涼拌山藥絲/涼拌土豆絲 白菜卷肉/綠豆凍肘 新派蒜泥白肉/黃瓜拌腱子肉 蔥拌牛肉/火雞拌蓴菜 冷拌雞肝/滷水鴨胗 紅油腰片/...
