這道菜是專門做給家裡的老人家和小孩吃的，所以這道菜燒的很久，肉切剁的很碎，這樣給他們食用起來，很易消化喔！雖然不好看，也代表了我的愛喔！
肉末炒四季豆，材料：雲豆、豬肉、蔥、姜、蒜。材料 雲豆，豬肉，蔥，姜，蒜。，調料：鹽，糖，老抽，黃醬。做法 1：雲豆洗淨去頭尾，掰成小段。豬肉切成末。:2：鍋中熱油（比平時炒菜的油多一點），油熱後加入蔥姜蒜末，肉末繼續煸炒。3：倒入雲豆，中火燒。要翻炒。待雲豆軟了，加鹽，糖，老抽調味。
1.瘦肉剁成肉末，然後加入適量鹽，生抽，澱粉攪拌均勻 2.四季豆洗淨，然後把兩頭剪掉 3.把四季豆掰成長段 4.鍋中熱油爆香蒜米 5.把肉末倒入翻炒變白 6.淋適量生抽盛出備用 7.鍋中再倒入適量油把四季豆倒入煎 8.慢慢翻炒至四季豆變乾變焦 9.加入切碎的乾辣椒段 10.加入適量鹽 11.加少許鹽焗雞粉 12.再...
1 切好的四季豆和肉末 2 放入適量的油 3 將四季豆下鍋翻炒，放入水煮一會 4 放入肉末和鹽 5 少許的生抽 6 裝入盤中即可 簡介 用餐人數：1-2人 材料 主料 150g四季豆 50g豬肉 配料 適量油 適量鹽 適量生抽 適量雞精 注意事項 四季豆是很好吃的食物，但是要炒熟！這個是給老人和小孩吃的，所以切得很碎 ...
肉末： 100克 油： 適量 蒜： 少許 辣椒圈： 少許 生抽： 少許 鹽： 少許 糖： 少許 做法 1、四季豆摘去老筋，掰成段，充分瀝乾水分。2、在小奶鍋里倒高約1公分的油，大火加熱，下四季豆，中火炸至外皮微皺即撈出控油，用廚房紙吸去多餘的油。3、另取一口鍋熱油，爆香蒜、辣椒圈，下肉末炒散，淋入...
2、四季豆摘去老筋，用手掰成長約6cm長的段，洗淨，瀝乾水分。3、鍋中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆。4、炸至外皮微皺即撈出控油待用。5、鍋中留底油，用鍋鏟將肉末滑散，再開大火炒。6、再加入料酒、生抽、橄欖菜。7、加入蒜瓣、乾紅辣椒、蔥薑末翻炒。8、最後加四季豆，加適量鹽和少許糖調味，翻...
用手掰成長約6cm長的段，洗淨，瀝乾水分。3、鍋中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆。4、炸至外皮微皺即撈出控油待用。5、鍋中留底油，用鍋鏟將肉末滑散，再開大火炒。6、再加入料酒、生抽、橄欖菜。7、加入蒜瓣、乾紅辣椒、蔥薑末翻炒。8、最後加四季豆，加適量鹽和少許糖調味，翻炒均勻即可。
黃瓜四季豆炒肉末是以黃瓜、四季豆、肉末為主料，姜、蔥為配料製作而成的菜品。做法 一、將肉末放在鍋里，中火，將其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白蘭地，攪拌均勻，煸肉末至水基本乾，肉末發出香味，盛起備用；二、美國佬的黃瓜S鹹S鹹的，一定要用清水...
肉末橄欖菜四季豆是一道由四季豆、肉末為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。所需食材 主料 250g四季豆 100g肉末 80g橄欖菜 配料 適量油 適量鹽 適量胡椒 製作方法 1． 將鍋燒熱， 倒入適量油， 下入大蔥末，薑末和大蒜末；2． 煸炒一下， 待其煸炒出香味；3． 下人肉末翻炒；4． 翻炒變色後， 下入切成丁...
1. 四季豆去筋、洗 淨、掰成4公分長的小段，晾乾；2. 乾紅辣椒切段、大蒜洗淨切碎；3. 熱鍋倒油，油溫到7成，倒入四季豆炸至表皮褶皺後盛出；4. 另起一鍋倒油燒熱，放入肉末滑散，放入料酒、生抽，待肉末微乾後放入大蒜、碎米芽菜、花椒、乾紅椒爆香；5. 放入炸好的四季豆炒勻，放入糖、雞精和鹽炒勻...
辣炒四季豆末 辣炒四季豆末是一道美食，由四季豆、肉末、辣椒末等材料製作而成。菜譜信息 做法步驟 1. 四季豆洗淨，去頭尾並切丁備用。2. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末爆香後，放入肉末炒散至變色後，放入豆鼔、辣椒末炒香。3. 續放入作法1的四季豆丁炒約1分鐘，再加入調味料拌炒至入味即可。
類別： 利尿調理 青少年食譜 防癌抗癌調理 健脾開胃調理 夏季養生調理 基本信息 雪菜肉末四季豆 工藝： 炒 口味： 色澤清新，鮮鹹香美，脆嫩適口。主料： 四季豆 150克 豬肉(肥瘦) 50克 芥菜 20克 輔料：調料： 料酒10克 味素4克 白砂糖3克 大蔥5克 姜3克 香油10克 花生油20克 各適量 製作工藝 1....
肉末雪菜炒四季豆，菜品，原料有四季豆150克，肥瘦豬肉50克，芥菜20克。材料 主料：四季豆150克，肥瘦豬肉50克，芥菜20克，調料：料酒10克，味素4克，白砂糖3克，大蔥5克，姜3克，香油10克，花生油20克 做法 1.四季豆折去兩頭，撕去老筋，改成寸段；2.雪菜切末；3.豬肉切成肉末；4.姜切成碎屑狀；5.鍋...
蒜香肉末四季豆是一道以四季豆、豬肉碎為主要原料製作的菜品。材料 四季豆，豬肉碎，蒜，花椒，醬油，鹽 做法 把四季豆洗淨掰成小段。鍋中放油，放入花椒爆香，然後將花椒撈出留油備用。將四季豆放入鍋中用中火煸炒，因為四季豆不容易入味，所以我們要先放鹽，鹽不需要放很多，因為一會還要放醬油。這裡要注意，...
欖菜肉末四季豆是一道菜品，製作原料主要有豬肉末、 四季豆、欖菜等。四季豆一定要確定炒熟後才可裝盤食用，因為四季豆內含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹製一定要加工熟透才能食用，否則易發生中毒。材料 豬肉末、 四季豆、 欖菜、 蒜 、 蔥 、 姜 、 料酒、 鹽、 糖、 雞精等適量。做法 1、在豬肉末中倒入...
四季豆、橄欖菜、肉沫、紅辣椒。調料：生抽、料酒、鹽、白糖、雞精、蔥姜蒜。做法 1、肉沫加料酒，生抽拌勻稍醃。2、四季豆去兩頭和老筋，用刀切成粒。紅辣椒切小圈備用。3、熱鍋下油，油熱後，下四季豆炒熟後起鍋備用。4、鍋內再加入少許油，下蔥姜蒜嗆鍋後，下肉沫炒散至變色。5、下入紅椒圈炒至斷生...
肉末剁椒四季豆是一道菜品，主料為四季豆、食鹽等。材料 四季豆1盤，食鹽適量，炒香的肉末1匙，剁椒半匙，蒜蓉半匙 做法 1.四季豆先在開水中淖至六、七成熟（淖時在開水中加半匙食鹽，少許油，這樣可以保持蔬菜的青綠顏色）。2.接著，油鍋燒熱，先爆香蒜蓉，再倒入剁椒和肉末，以及焯過的四季豆，加少許高湯，...
四季豆炒肉是一道家常菜，操作簡單，該菜是以四季豆為主料，配以豬肉片炒制而成。成菜豆質酥嫩，肉質細嫩，口味偏辣。材料 夏日炎炎，一道色彩斑斕的菜或許能讓你胃口大增。主料300g 四季豆100g 豬肉100g 小燈籠椒 配料適量 花生油 適量 鹽 適量 醬油 適量 料酒 做法 1. 四季豆用手掰斷兩頭，把兩邊的筋撕掉...
肉末煸豆角 肉末煸豆角是一道菜品，主料是豆角。食材 四季豆 200克 肉末 100克 洋蔥 半個 蒜苔 三根 味素、鹽、油。製作方法 1、四季豆詵淨切段。2、洋蔥、蒜苔切成丁。3、備好肉末待用。4、鍋里放油倒入洋蔥煸香。5、撈起洋蔥，放入肉未炒熟。6、豆角，蒜苔，洋蔥入鍋大火炒二，三分鐘，起鍋裝盤。
醬爆肉末四季豆是一道美食，主要製作材料有蒜頭、四季豆等。做法 1.先將蔥切蔥花，辣椒切末，蒜頭切末，姜切末備用 2.再將四季豆切小丁後，放入油鍋中以大火過油後撈出，等油溫再次升高，倒入四季豆回炸至微黃即取出瀝油備用 3.以鍋中余油，先放入肉末炒松炒散後，加入蒜末、薑末和辣椒末爆香，再加入酒、蚝油...
剁椒肉末四季豆是一道由四季豆、炒香的肉末等食材製成的食品。做法 1.四季豆先在開水中淖至六、七成熟（淖時在開水中加半匙食鹽，少許油，這樣可以保持蔬菜的青綠顏色）。2.接著，油鍋燒熱，先爆香蒜蓉，再倒入剁椒和肉末，以及焯過的四季豆，加少許高湯，一齊翻炒五分鐘左右，等湯汁收乾，加適量食鹽調好味道，...
四季豆炒欖菜肉末是以四季豆、豬肉為主料的菜品。材料 四季豆1斤，豬肉少許，橄欖菜適量，蒜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量 做法 1.豬肉洗淨後剁碎，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。2.將四季豆洗淨去筋絡後切粒，焯水至熟撈出。3.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香...
肉末扁炒四季豆 肉末扁炒四季豆是一道以四季豆為主料，豬肉、姜等為輔料製作的菜品。用料 做法
肉末欖菜炒四季豆，是一道以四季豆、橄欖菜、紅辣椒、豬肉末為主料製作的菜品。原料 四季豆、橄欖菜、紅辣椒、豬肉末。做法 1、將四季豆切小段，辣椒切粒；2、熱鍋放油，油熱後倒入肉末，炒至金黃噴香；3、加入四季豆一起翻炒，倒少許清水，蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒；4、加入兩匙橄欖菜，翻炒均勻；5、放入辣椒粒...
4、鍋中放少許油，倒入四季豆粒煸炒，約炒五分鐘，四季豆變色至有些軟蔫時盛出（四季豆一定要炒熟透眾人皆知的原因哈）；5、鍋中倒少許油，放入蔥末炒出香味後放入肉末煸炒；6、炒至肉變色，肉發緊時倒入四季豆，加入適量橄欖菜、剁椒翻炒均勻（橄欖菜和剁椒都含有鹽，在整個炒制過程中不用再放鹽）；7、起...
芽菜肉末炒四季豆，是一道菜品，用料為四季豆、芽菜、肉末、海米鹽、糖、老抽、料酒。做法 1、四季豆斜切寸段，水開後加入一勺油、一勺白糖，放入四季豆，焯熟後撈出瀝水備用 2、炒鍋稍多放點油，爆香姜、蒜和辣椒後加入肉末、海米翻炒 3、肉末炒至完全變色烹入料酒，加少量老抽，翻炒上色後加入芽菜，炒香後...
肉末欖菜四季豆是以豆角、肉末、欖菜為主要材料製成的菜品。原料 豆角、肉末、欖菜、蔥花、鹽、生抽、料酒、耗油。做法 1、鍋中倒入適量的油，中火，放入蔥花，爆香鍋底。2、下入肉末，炒勻肉餡後放入豆角丁，大火翻炒，放入生抽、耗油繼續翻炒。3、見豆角稍稍變色變軟後，放入適量的鹽，翻炒均勻。下入欖菜再...
欖菜肉末炒四季豆 欖菜肉末炒四季豆是以四季豆、豬肉末為主料製作的菜品。做法步驟 1、將四季豆切小段，辣椒切粒；2、熱鍋放油，油熱後倒入肉末，炒至金黃噴香；3、加入四季豆一起翻炒，倒少許清水，蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒；4、加入兩匙橄欖菜，翻炒均勻；5、放入辣椒粒炒勻，灑一點生抽調味即可。
欖菜四季豆炒肉末是一道以欖菜、四季豆等為主要食材製作的美食。材料 四季豆1斤，豬肉少許，橄欖菜適量，蒜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量.做法 1.豬肉洗淨後剁碎，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。2.將四季豆洗淨去筋絡後切粒，焯水至熟撈出。3.鍋內放少量油，燒熱後...
