肉末欖菜炒四季豆

基本介紹

• 中文名：肉末欖菜炒四季豆
• 原料：四季豆、橄欖菜、紅辣椒、豬肉末
• 顏色：青色為主
• 調味料：生抽

原料：

四季豆、橄欖菜、紅辣椒、豬肉末。

做法：

1、將四季豆切小段，辣椒切粒；

2、熱鍋放油，油熱後倒入肉末，炒至金黃噴香；

3、加入四季豆一起翻炒，倒少許清水，蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒；

4、加入兩匙橄欖菜，翻炒均勻；

5、放入辣椒粒炒勻，灑一點生抽調味即可。