冰糖杞子燉燕窩

冰糖杞子燉燕窩

冰糖杞子燉燕窩是一道美食,主料是燕窩、杞子、冰糖、水。

基本介紹

  • 中文名:冰糖杞子燉燕窩
  • 主要食材:燕窩,杞子
  • 難度:普通
  • 輔料:冰糖、水
做法,小貼士,

做法

1.燕窩一瓣約5克,用水泡發3-5小時
冰糖杞子燉燕窩

2.泡發好的燕窩按紋理撕小塊放到燉盅里
冰糖杞子燉燕窩

3.燉盅加入冰糖,杞子,水
冰糖杞子燉燕窩

4.把燉盅放到蒸鍋里,隔水燉一小時左右
冰糖杞子燉燕窩

5.燉好的燕窩即可食用,也可以放冰櫃冷藏,冰涼涼的口感也不錯喔……
冰糖杞子燉燕窩

小貼士

1.好像沒什麼難度,就是不要燉太久了,燉得太久會化水喔……

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