印尼燕窩耶

基本介紹

• 中文名：印尼燕窩耶
• 主要食材：燕窩，枸杞

用料

材料

燕窩

枸杞

冰糖

做法

1. 燕窩的原產國是馬來西亞，印度尼西亞等，是金絲燕的鳥窩，只不過口水留下去形成形狀。所以很珍貴。
2. 然後選一盞或者兩盞就可以泡發了，用煮過的涼水或溫水泡，不要用自來水。保持營養。一般泡四個小時這樣。
3. 然後跟著燕窩的絲路撕成條，手法要輕柔。
4. 放入冰糖和枸杞，再加入溫水，開始慢燉，一個小時差不多可以了。
5. 感覺和燕窩一起煮的枸杞特別好吃，冰糖多少看你吃甜程度啊。據說真燕窩呢怎么煮都還是有形狀的，大家自己對對看吧。