冰激凌打蛋是一道以冰磚、雞蛋為主料,黑芝麻為配料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:冰激凌打蛋
- 分類:冰淇淋
- 主要食材:超市買的冰磚,雞蛋
用料
材料 | 用量 |
超市買的冰磚 | 看大小 |
雞蛋 | 1個 |
做法
1. 便利店買的,75克的1盒半(2盒也行)如果買的是大點的用一個就行。 | |
2. 喔呵呵,打個蛋 | |
3. 拌一拌 | |
4. 密集恐懼症。。。。加黑芝麻加過頭了。放點芝麻更正宗!!!還可以放點葡萄乾等請隨意哈! |
冰激凌打蛋是一道以冰磚、雞蛋為主料,黑芝麻為配料製作的菜品。
材料 | 用量 |
超市買的冰磚 | 看大小 |
雞蛋 | 1個 |
1. 便利店買的,75克的1盒半(2盒也行)如果買的是大點的用一個就行。 | |
2. 喔呵呵,打個蛋 | |
3. 拌一拌 | |
4. 密集恐懼症。。。。加黑芝麻加過頭了。放點芝麻更正宗!!!還可以放點葡萄乾等請隨意哈! |
千層雪冰淇淋是一道甜品,主料為黑巧力、白糖、淡奶油、雞蛋、清水。工具原料 黑巧力 90克 白糖 50克 淡奶油 110克 雞蛋 1隻 清水 15毫升 步驟方法 將黑巧力切碎後,加入10克淡奶油,隔水加熱融化準備等下用。100克淡奶油打至8...
莓果冰激凌蛋筒是以雞蛋、酥蛋捲筒為主要材料製作而成的一款糕點,調料是細砂糖、色拉油等,通過攪拌的方式做成。製作方法 酥蛋捲筒:雞蛋3個、色拉油60g、細砂糖75g、鹽1小撮、低粉90g。莓果冰淇淋A:蛋黃3個、糖20g、玉米澱粉2g、...
6、用冰激凌機的親們,可以直接啟動冰激凌機,這裡我就不多說了,你比我熟;7、沒有冰激凌機也沒有我這款帶冰激凌功能的麵包機的親,可以用打蛋器手動製作——詳細操作:將做好冰激凌液入冰櫃冷凍倉冷凍,1小時候後取出,用打蛋器...
2、如果沒有冰淇淋機,可以使用電動打蛋器,不過需要攪拌完畢冷凍半小時左右再取出攪拌,這樣來回攪拌-冷凍-攪拌,大概四五次的樣子就可以做出口感較好的冰淇淋了。營養價值 朱古力冰淇淋含有豐富的多源苯酚複合物,營養學家已證明:苯酚複合...
雞蛋牛奶冰淇淋 雞蛋牛奶冰淇淋,以雞蛋,牛奶製作而成的食品 用料 做法
可可冰激凌 可可冰激凌,以全脂奶粉為主料的食品。用料 做法
奶油朱古力冰激凌 奶油朱古力冰激凌,以黑朱古力、動物性奶油為主料的甜品 用料 做法
蔓越莓蛋奶冰淇淋 蔓越莓蛋奶冰淇淋是以蔓越莓乾、鮮奶油為主料的食品。用料 做法
香蕉冰淇淋味道香甜,入口即化,夏天食用,口味更佳.做法二 主料 牛奶250ml香蕉200g 輔料 細砂糖40g蛋黃1個 步驟 1. 牛奶倒入鍋中煮至微開。2. 蛋黃中加入細砂糖。3. 用打蛋器打至乳白色。4. 將少量的牛奶倒入蛋黃中攪拌均勻,再...
黑朱古力冰激凌 黑朱古力冰激凌,以可可粉、淡奶油為主料的食品。用料 做法
2.蛋黃2個,白砂糖50克,牛奶200毫升,放入容器里打勻,然後隔水加熱3-5分鐘 3.加熱結束後,將淡奶油放到牛奶和蛋黃的混合液中,拌勻 4.放紫薯泥,用手動打蛋器仔細拌勻至無紫薯顆粒,放入冰櫃冷凍2小時左右 5.冰淇淋液開始結冰...
2、將打好的菠菜泥倒入碗中,放入冰櫃冷藏1小時。3、將冷藏過的菠菜泥取出,用打蛋器輕輕攪拌幾下,再加入淡奶油,調入‘鹽和白鬍椒粉,繼續攪拌均勻,放入冰櫃中冷凍3小時即可。簡介 菠菜冰激凌在享受甜食的時候也可以補充人體所需的...
如果條件允許,也可以自己嘗試做草莓冰激凌,這款冰激凌主要注意烤杏仁餅。方法 菜品口味 技巧主要工藝 數小時所需時間 普通製作難度 燉盅 打蛋器所用廚具 食材明細 純牛奶250ml 淡奶油300ml 自製草莓醬一碗 蛋黃四個 玉米澱粉一茶匙 ...
優酪乳乳酪冰激凌 優酪乳乳酪冰激凌是以淡奶油、優酪乳等為主料的食品。用料 做法
8.攪勻以後的冰淇淋液,放進冰櫃冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結冰以後,取出來,用電動打蛋器攪打片刻,重新放入冰櫃。之後,每隔半個小時取出來攪打一次。重複這個過程,攪打4次以上,再將冰淇淋徹底凍硬,冰淇淋就做好了。小貼士 1....
1.冰淇淋的甜度主要靠白砂糖,做冰淇淋漿的時候可以自己嘗一嘗,糖要適量多加,因為冷凍後的冰淇淋甜度會比常溫弱一些,糖放少了不甜,味道會打折扣 2.淡奶有確實比較難以打發,但是冷藏12小時後,容器下面墊冰塊,用打蛋器中速攪打,...
4、用打蛋器打發蛋清,邊打邊將煮好的糖水慢慢倒入,要使糖水呈細線狀一點一點倒入蛋清中,繼續將蛋清打至將近乾性發泡。5、將打好的蛋清和朱古力奶油糊混合,攪拌均勻,即是朱古力冰淇淋液。手指餅的做法 原料 奶油、煉乳、朱古力、幼...
5,將芒果泥混合到蛋奶糊中,攪拌均勻。6,打發淡奶油。在淡奶油中分2,,3次加入適量白糖用電動打蛋器高速打發。7,打發2倍大7成發即可。8,將芒果蛋奶糊混合打發好的淡奶油,攪拌均勻。9,最後將冰激凌糊倒在乾淨無水的容器中,...
紅水果冰激凌蛋白餅 紅水果冰激凌蛋白餅是以蛋清為主料的食品。用料 做法
冰淇淋的保存 Chapter1清涼爽口牛奶冰淇淋 香草牛奶冰淇淋 牛奶冰淇淋的基本製作方法 _沒有冰淇淋機時 選用攪拌機的製作方法 選用手持攪拌機(或者打蛋器)的製作方法 紅茶牛奶冰淇淋 熱帶水果牛奶冰淇淋 椰子酸橙蜂蜜牛奶冰淇淋 乳酸菌優酪乳...
三色杯冰淇淋 三色杯冰淇淋是一種冰淇淋,製作難度普通,製作主料有雞蛋、新鮮草莓、鮮奶油,輔料有糖、牛奶、德芙牛奶朱古力。製作方法
簡易朱古力冰淇淋是一道由牛奶、蛋黃等食材製成的甜點。簡介 這款朱古力冰淇淋,不用料理機,不加奶油,也就省了打發淡奶油這一過程,非常簡單易做,只有鮮牛奶、可可粉、糖、雞蛋。最大妙處,在於健康,沒有什麼什麼添加劑,又非常簡單...
3.將鮮奶油置碗中,用打蛋器打成泡沫狀,徐徐加入鮮牛奶和明膠液,然後加入栗子泥香草香精,調勻。進冰櫃凍冷至4℃左右。4.將料液倒入手搖冰淇淋器中,攪拌成冰淇淋。產品特點 奶油栗子味濃,是一種高熱量的冷凍飲料,微帶淺棕色。
你至少使用兩次攪拌器進行攪拌,那樣可以減少冰淇淋中的水分結晶,吃的時候不會有吃冰沙的感覺,會更鬆軟和好味。完成。小貼士 奶油的打法一定要控制好程度,冷凍的時候一定要定時去攪打。
3.將蛋黃放在碗中用打蛋器打發,加入牛奶攪勻,再倒入鍋中煮熱。4.將鮮奶油打至泡沫狀,倒入蛋黃牛奶和莧菜紅色素拌勻,置冰櫃中冷至4℃。5.把上述材料倒入手搖冰淇淋器中,搖成冰淇淋,趁未凝固時,加入水果碎粒,拌勻。倒入模型中...
覆盆子冰激凌 覆盆子冰激凌是以覆盆子果醬、淡奶油為主料的食品 用料 做法
3.將蛋黃放在碗中用打蛋器打發,加入牛奶攪勻,再倒入鍋中煮熱。4.將鮮奶油打至泡沫狀,倒入蛋黃牛奶和莧菜紅色素拌勻,置冰櫃中冷至4℃。5.把上述材料倒入手搖冰淇淋器中,搖成冰淇淋,趁未凝固時,加入水果碎粒,拌勻。倒入模型中...