雞蛋牛奶冰淇淋，以雞蛋，牛奶製作而成的食品
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 450毫升 |
糖 | 若干 |
澱粉 | 兩勺 |
1. 雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺（打好後，可用網篩過兩邊，這樣更細膩） |  |
2. 加入牛奶，邊加邊攪拌，兩煮混合均勻 |  |
3. 加入白糖80-100克，小火加熱，邊加熱加攪拌（不要離開喔，小心看著點喔～）等雞蛋牛奶煮開後，加入用水調成的濕澱粉糊，再攪拌均勻 |  |
4. 再次煮開後，關火，放在一邊晾涼蓋蓋入冰櫃冷凍，約半小時後，拿出用電動打蛋器打一會兒，再冷凍。反覆4-5次就差不多了 |  |
雞蛋牛奶冰淇淋，以雞蛋，牛奶製作而成的食品用料材料用量雞蛋2個牛奶450毫升糖若干澱粉兩勺做法1. 雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺（打好後，可用網篩過兩邊，這樣更細膩）2. 加入牛奶，邊加邊攪拌，兩煮混合均勻3. 加入白糖...
蛋奶冰淇淋 蛋奶冰淇淋是以牛奶、雞蛋為主料的甜品 用料 做法
雞蛋冰淇淋是一道菜品，主料為雞蛋。食材：雞蛋 2個， 牛奶 450ml, 白糖 80-100克， 玉米澱粉 2勺。做法：1.雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺。（打好後，可用網篩過兩邊，這樣更細膩）2.加入牛奶，邊加邊攪拌，兩煮混合均勻。3.加入白糖，小火加熱，邊加熱加攪拌。（不要離開喔，小心看著點喔～）4.等雞蛋...
香草冰淇淋，是一款甜品，製作原料主要有鮮牛奶、雞蛋、白糖、固體奶油和香草精等。加入牛奶的過程一定要慢，要緩，不能心急。製作方法 原料：蛋黃3隻份，精製砂糖80克，玉米粉1大匙，牛奶1杯，鮮奶油3/4杯，香草精少量，發泡鮮奶油適量， 薄荷葉（裝飾用）少許。做法 ： 1、碗中放入蛋黃，加入精製砂糖攪勻；...
家庭自製冰淇淋是一種甜品，製作原料主要有雞蛋。製作方法是將牛奶、雞蛋、白砂糖等按照一定比例混合後加熱攪拌，等攪至糊狀後放入冰櫃冰凍，冰凍後即可得到冰激凌。做法 在家庭自製的冰淇淋吃起來更放心，並且在製作的過程中也有許多的樂趣，下面介紹一下如何在家中自製冰淇淋。1.先將牛奶倒入鍋中熱一下，等快燒開的...
奧利奧冰淇淋是一款甜品，由淡奶油，牛奶，雞蛋，白糖，奧利奧餅乾製作而成，口感香甜。做法 1、準備好的用料。2、雞蛋三隻打開，雞蛋加牛奶加白糖用打蛋器打勻，放爐上小火燒到即將燒開的時候關火。3、期間注意攪拌。4、淡奶油加糖打發。5、餅乾壓碎。6、把完全放涼的雞蛋牛奶糊加進奶油裡面。7、碎的餅乾加入...
燕麥咖啡冰淇淋是以牛奶、雞蛋為主要食材製作的美食。 中文名 燕麥咖啡冰淇淋 主料 牛奶、雞蛋 菜譜信息 主料 牛奶:400 雞蛋 留黃:3個 燕麥:適量 速溶咖啡,:適量 白糖:適量 煉奶:兩匙 做法步驟 1. 基本原料 做法步驟1 2. 牛奶,白糖,蛋黃打勻,加入即食燕麥,咖啡粉,上小火熬(注意一定是小火,經常攪拌) 做法...
BOBO樂冰淇淋冰淇淋是冰淇淋的其中一種，在製作冰淇淋時配加如各式新鮮水果，可滿足不同口味的需要，深得人們喜愛。原料配方 原料配方(成品600克)牛奶340克 白砂糖140克 雞蛋黃2隻 鮮奶油100克 白葡萄乾8克糖漬檸檬皮8克 糖漬紅櫻桃8克 糖生薑8克 桔子香精，香草香精、莧菜紅色素適量。製作方法 1.將白葡萄乾、...
朱古力奧利奧冰淇淋 朱古力奧利奧冰淇淋，以雞蛋、牛奶為主料的甜品 用料 做法
菜名 百利甜酒冰淇淋 難度 普通 目錄 1原料 2做法 3小貼士 原料 播報 編輯 淡奶油、砂糖、蛋黃、牛奶、百利甜酒、玉米澱粉(可選)、黑朱古力 做法 播報 編輯 1.將淡奶油和牛奶混合,用最小火煮成微微冒泡。放涼備用。 2.雞蛋黃加砂糖打發至顏色發白。加入玉米澱粉,混合均勻。 3.將已經放涼到不燙手的牛奶奶油...
雪之丘冰淇淋是由牛奶、果汁等材料製作的冰淇淋，有十幾種口味可以選擇，由韓國明星金捺映代言。製作簡介 以芒果冰淇淋為例：食材 果汁適量、牛奶適量、雞蛋適量、白糖適量、原味酸適量、藍莓醬適量、葡萄乾適量。製作過程 1、芒果肉切小塊；蛋白蛋黃分開裝。2、牛奶煮約10分鐘，濃縮至約100g重，晾涼。3、將芒果肉...
意式咖啡冰淇淋是一道甜品，主料有牛奶、雞蛋，輔料有白糖、咖啡、淡奶油等。材料 現磨咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大號蛋黃5個 做法 1.水裡放進30克咖啡粉，小火煮10分鐘。用茶篩過濾出咖啡水。2.咖啡水與牛奶、淡奶油混合後煮至剛剛沸騰馬上關火，降溫至不燙手備用。3.蛋黃與...
冰淇淋餡華夫餅 冰淇淋餡華夫餅是以雞蛋，牛奶為主料製作的食品。用料 做法
入50克牛奶拌勻。2、把雞蛋和細砂糖混合後攪打均勻，將牛奶慢慢倒入並攪勻。3、倒入小鍋中，以最小火加熱，期間需要用勺子不停的攪拌，直到加熱至優酪乳般粘稠的感覺，關火，把鍋具放 入涼水中使蛋奶糊降至常溫備用。4、將鮮奶油攪打至6-7發的狀態，把冷卻後的蛋奶糊倒入鮮奶油中，用橡皮刮刀拌勻，然後將之前...
三色杯冰淇淋 三色杯冰淇淋是一種冰淇淋，製作難度普通，製作主料有雞蛋、新鮮草莓、鮮奶油，輔料有糖、牛奶、德芙牛奶朱古力。製作方法
【配料】：無黑點香蕉去皮400克，雞蛋6個，牛奶450克，奶油700克，白砂糖200克，檸檬一個，香草精數滴。（這個量成品體積很誇張，你可以按比例縮減，因為很少有人會和我一樣對超過2KG的冰淇淋感興趣）做法 1香蕉去皮，並去掉表面的線，它會在你用打蛋機攪拌的時候纏起來，然後切碎，用你喜歡的工具攪拌成香蕉泥...
把300ml的液體鮮奶油打發成半凝固的奶油狀，分成4等分。3個雞蛋黃+250ml鮮奶+1小勺玉米粉攪拌均勻，在小火上煮到快沸騰狀態關火冷卻。食品用料 植物鮮奶油（有些超市賣的是動物鮮奶油，那種無法打發，所以不要買錯了），就是用來給生日蛋糕裱花的那種奶油、雞蛋黃、少許玉米粉（做菜勾芡用的生粉）、鮮奶 除了...
簡易朱古力冰淇淋是一道由牛奶、蛋黃等食材製成的甜點。簡介 這款朱古力冰淇淋，不用料理機，不加奶油，也就省了打發淡奶油這一過程，非常簡單易做，只有鮮牛奶、可可粉、糖、雞蛋。最大妙處，在於健康，沒有什麼什麼添加劑，又非常簡單，沒有技術含量。雖然這個冰淇淋很容易做，可還是不能疏忽要攪拌這件事情，在沒...
12、重複(10)和(11)步驟4-5次,最後一次攪拌完畢後,將冰淇淋糊倒入乾淨的保鮮盒裡,蓋上蓋子繼續冷凍至凝固.食用前放入冰櫃冷藏室冷藏半小時左右稍解凍,即可。製作方法 主料 牛奶50克 乳酪100克 淡奶油150克 輔料 雞蛋黃2個 細砂糖50克 乳酪冰棒的做法 1.向蛋黃中加入細砂糖 2.用電動打蛋器將其打發，至蛋糊...
苦味朱古力冰淇淋是一種散發著奶香味的朱古力冰淇淋，苦味朱古力和可可的濃醇中，夾帶著雞蛋和牛奶溫和的味道，是夏日的一到冰涼甜品。製作原料 主要原料 牛奶180毫升 雞蛋黃2個 淡奶油120毫升 輔料 朱古力（黑）60克 可可粉1.5大勺 細砂糖1大勺 白砂糖60克 製作方法 1.小火將牛奶加熱至冒泡狀態，蛋黃中加入白...
草莓葡萄乾冰淇淋 草莓葡萄乾冰淇淋是以雞蛋、牛奶等為主料製作的甜品。用料 做法
朗姆蔓越莓冰激凌 朗姆蔓越莓冰激凌是以雞蛋，牛奶為主料製作的食品。用料 做法
