基本介紹
- 中文名:冬瓜雞
- 主要食材:雞脯肉,鮮豌豆,豬肉末
- 特色:鮮嫩,醇香
- 調料:細鹽味素等
冬瓜燉雞是一道由雞肉、冬瓜為主料的家常菜餚,符合大眾口味,原料常見且價格較為低廉,製作方法也很簡單。該道菜通過將食材燉煮製作而成。中文...
冬瓜雞是一道菜品,主料是新鮮的雞脯肉、鮮豌豆、豬肉末,配料是新鮮的火腿、淨冬筍、水發香菇等,調料是適量的細鹽、薑汁、味素等,通過燙、煮製而成。
冬瓜雞湯編輯 討論 上傳視頻 冬瓜雞湯是一道湯類美食,以冬瓜、雞、棗等為原料,以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。
冬瓜燉雞湯指的是一道普通家常菜,主要材料有、雞肉、冬瓜、蔥花、姜。 [1] 中文名 冬瓜燉雞湯 主要食材 雞肉,冬瓜,蔥花,姜,鹽,香葉,乾辣椒,花椒 分類 ...
冬瓜燉雞塊,一道以農家土雞、冬瓜等為主料烹飪的菜餚。中文名 冬瓜燉雞塊 原料 農家土雞、冬瓜 調料 蔥、姜、八角 美食做法 雞子宰殺去毛、內臟,洗淨 ...
冬瓜燒雞是一道以冬瓜、雞肉為主要食材,調料主要為油、鹽、醬油的家常菜。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。中文名 冬瓜燒雞 主要食材 冬瓜,雞腿 ...
薄荷冬瓜雞,製作簡單,加入適量生抽和糖,主要材料是薄荷、冬瓜、本地土雞半隻斬件、薑片、蒜瓣。中文名 薄荷冬瓜雞 原料 薄荷、冬瓜、本地土雞半隻斬件 做法 ...
瓤雞的冬瓜要用一斤多重的高莊冬瓜,將嫩雞切成大骰子塊,火腿切成小骰子塊備用。冬瓜颳去外皮,切去上蓋,掏出冬瓜內瓤,用水洗淨,再將雞塊、火腿塊、料酒、鹽...
(2)雞肉洗淨砍成塊,放入鍋中,加水至略超過雞塊,加入料酒、薑末,小火燉,隨時除去浮沫,至雞塊燉至爛時,下冬瓜片,一起燉至酥爛,加蔥末和精鹽、味素,調好...
冬瓜雞爪湯做法 1. 雞爪洗淨,剪掉指甲。生薑切片。 2. 鍋內加冷水沒過雞爪,放入生薑,大火煮開。煮的同時,可以處理配料。 3. 冬瓜,土豆,胡蘿蔔,皆去皮切成...
清蒸冬瓜雞塊是一道美味可口的傳統名菜,屬於浙菜系。需要的材料有冬瓜,嫩雞。冬瓜是營養價值很高的蔬菜,雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。...
冬瓜烏雞湯原料:冬瓜500克,綠豆50克,烏雞1隻,陳皮1塊,瘦肉100克,精鹽少許。冬瓜烏雞湯做法:(1)先將雞剖好,洗淨,放入滾水中煮5分鐘,取出過冷水。洗淨冬瓜,連...
冬瓜470g,雞胸脯肉300g,油適量,鹽適量,料酒適量,蔥適量,香油適量,清水適量冬瓜雞肉片湯製作方法 編輯 1.冬瓜去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。
竹筍冬瓜雞是川菜的一種;含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1,B2、C及尼克酸等。中文名 竹筍冬瓜雞 主要原料 綠竹筍 2~3支 是否...
冬瓜雞肉煲烹飪步驟 編輯 1.冬瓜削去外皮,把籽去掉,切成小塊,蔥、姜切碎。2.把雞肉、冬瓜、薑片放到砂鍋中,加水、蔥、薑末、鹽、醬油、胡椒粉。
冬瓜雞肉丸子是一道由雞脯肉、冬瓜、胡蘿蔔等食材製成的美食。中文名 冬瓜雞肉丸子 主要食材 雞脯肉,冬瓜,胡蘿蔔 時間 10-30分鐘 難度 普通 輔料 蔥、鹽...
電飯煲冬瓜雞煲是一道菜餚,主要食材是雞腿肉和冬瓜。中文名 電飯煲冬瓜雞煲 主要食材 冬瓜,雞腿肉 分類 家常菜 口味 鮮鹹目錄 1 所需食材 2 製作方法 ...
冬瓜雞絲湯是一道菜品,主料是冬瓜、雞肉絲,輔料是蘑菇、胡蘿蔔、蔥、姜、大蒜、枸杞。中文名 冬瓜雞絲湯 分類 湯類 主要食材 雞肉,冬瓜 佐料 食鹽做法...
冬瓜雞腿煲是一道由冬瓜、蔥、雞腿煲等做成的美食。中文名 冬瓜雞腿煲 主要食材 雞腿,冬瓜 口味 濃郁 特點 烹飪,菜譜 目錄 1 冬瓜雞腿煲 2 製作過程 ...
製作材料主料:冬瓜1片,雞胸肉少許 調料:薑絲少許、鹽2茶匙 做法1、冬瓜、雞胸肉切丁; 2、鍋內放3碗水燒開,放入冬瓜丁和薑絲先煮至出味, 3、接著放入雞丁...
小旦冬瓜雞腳湯用料 編輯 赤小豆500克,新鮮荷葉1角,生薑1片, [1] 精鹽少許,冬瓜500克,雞腳8隻,瘦豬肉150克。小旦冬瓜雞腳湯做法 編輯 1.赤小豆用清水浸透...
泰式咖喱冬瓜雞爪是一道美食,製作原料主要有雞爪、冬瓜、檸檬葉、魚露、椰糖、椰漿、色拉油等。目錄 1 主料 2 製作過程 泰式咖喱冬瓜雞爪主料 編輯 ...