冬瓜雞肉煲

冬瓜雞肉煲是一道美食，由冬瓜、雞肉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：冬瓜雞肉煲
• 主要食材：蔬菜類
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要工藝：煲

菜餚簡介

製作難度：普通

所需時間：半小時

食材明細

主料：

冬瓜 半個

雞肉150克

輔料：

蔥 10克

姜 5克

蒜 3瓣

調料：

鹽 5克

醬油15克

胡椒粉 3克

香油 10克

烹飪步驟

1.冬瓜削去外皮，把籽去掉，切成小塊，蔥、姜切碎。

2.把雞肉、冬瓜、薑片放到砂鍋中，加水、蔥、薑末、鹽、醬油、胡椒粉。

3.大火燒開，小火煲20分鐘，放入香油調味，稍晾即可享用。