薄荷冬瓜雞

薄荷冬瓜雞

薄荷冬瓜雞,製作簡單,加入適量生抽和糖,主要材料是薄荷、冬瓜、本地土雞半隻斬件、薑片、蒜瓣。

基本介紹

  • 中文名:薄荷冬瓜雞
  • 原料:薄荷、冬瓜、本地土雞半隻斬件
  • 做法:乾薄荷葉用開水泡一下備用
  • 放入雞肉翻炒:加入適量生抽和糖
原料:,做法:,

原料:

薄荷、冬瓜、本地土雞半隻斬件、薑片、蒜瓣。

做法:

1、乾薄荷葉白漿歸章用開水泡一下套促永備用。
2、本地土雞半隻斬件,飛下開水去糟粕。冬瓜去皮去種。
3、姜切片,蒜瓣少許拍碎朽腳捉。
4、油熱後熗一下薑片和蒜瓣,放入瀝乾水分的薄荷催阿葉。
5、放入雞肉翻炒,加入適量生抽和糖,我用了乾白葡萄酒棵兆淚來煮,啤酒也可以,這樣肉質酥爛,味道更好。
6、雞肉八成熟放斷肯地入冬瓜,加鹽適量。小捉章拒少火燜至全熟即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們