什錦土豆條

什錦土豆條是一道由土豆等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：什錦土豆條
• 主要原料：土豆
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：洋蔥，青椒，PIZZA腸，冰凍雜菜
• 調料：鹽，黑胡椒粉，植物油，水

菜譜信息

主料
土豆1個：適量	洋蔥0,5個：適量
青椒1支：適量	PIZZA腸1根：適量
冰凍雜菜適量：適量	鹽適量：適量
黑胡椒粉1小匙：適量	植物油適量：適量
水少許：適量

做法步驟

1. 土豆去皮,切成0.5mm左右的厚片,再切成條；(用這種刨絲的工具下面帶的這塊彎彎曲曲的鐵片就可以切出圖片上的土豆條形狀了)

2. 洋蔥切絲,青椒切圈,放一旁備用；

3. 鍋內放油適量,加入洋蔥炒出香味;把土豆條加入,翻炒均勻,再加入少許清水,把火稍調小,關上鍋蓋把土豆條燜熟；

4. 再將冰凍雜菜,青椒放入,翻炒至熟;將PIZZA腸加入,並放適量鹽和1小勺黑胡椒碎,翻炒均勻即可出鍋；(PIZZA腸原本就是可以開袋即食的,所以最後加入,稍微翻炒下就可以了)