製作方法：1、土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鐘至變軟，取出壓製成土豆泥，攤涼待用2、紅椒去蒂和籽，切成細丁；火腿也切成細丁；洗淨青豆和玉米粒，瀝乾水份燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒氽燙30秒，撈起瀝乾水3、往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻4、加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉，拌勻做成土豆麵糊，靜置30分鐘待用5、雙手沾上麵粉，依次取雞蛋大小的麵團，揉搓成丸狀再壓製成麵餅，撒上一層麵粉6、取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆麵餅
製作方法：1、土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鐘至變軟，取出壓製成土豆泥，攤涼待用2、紅椒去蒂和籽，切成細丁；火腿也切成細丁；洗淨青豆和玉米粒，瀝乾水份燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒氽燙30秒，撈起瀝乾水3、往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻4、加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉，拌勻做成土豆麵糊，靜置30分鐘待用5、雙手沾上麵粉，依次取雞蛋大小的麵團，揉搓成丸狀再壓製成麵餅，撒上一層麵粉6、取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆麵餅
