五花肉煎土豆片是一道由五花肉、土豆等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名:五花肉煎土豆片
- 主要原料:土豆,五花肉
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質,澱粉
- 適宜人群:老少鹹宜
五花肉煎土豆片是一道由五花肉、土豆等食材製成的美食。
五花肉煎土豆片是一道由五花肉、土豆等食材製成的美食。原料:土豆3個、五花肉1小塊。輔料:尖椒4個、獨蒜1頭、姜1小塊、乾紅辣椒5根、八角2顆、花椒適量、蔥花少許。做法:1、土豆去皮切片(約摸2-3mm厚度),五花肉切薄一...
1、土豆去皮後切片,清洗一遍後泡在清水中,瀝乾水備用 2、五花肉切片,加生抽和生粉醃製一刻鐘 3、青紅椒切圈、乾紅椒切段、蒜籽去皮後切片 4、鍋熱油,放入五花肉煸炒出油,兩面煎黃後盛出備用 5、鍋子清洗乾淨後,重新放油燒熱,放入土豆片翻炒 6、土豆片炒至五六成熟後放入配料翻炒,放適量老抽後翻炒...
1.首先要做準備工作,兩個土豆。2.洗淨削皮切成小塊備用。3.五花肉洗淨切塊,在滾水中去血水。4.備好乾辣椒和生薑片。所有食材準備好。5.鍋置於電磁爐上,按下爆炒鍵熱鍋涼油;將油燒至7成熱。倒進洗淨的五花肉翻炒。隨後加進1勺白糖。6.接著放入生薑片。7.隨後將洗淨切好的乾辣椒放入。8.在煎炸到8成熟...
醬香土豆是一道美食,主要材料是土豆、五花肉、青紅辣椒、花椒、蒜末。原料 主料:土豆、五花肉、青紅辣椒、花椒、蒜末。調料:辣椒醬、雞精、鹽、老抽。製作方法 1、熱油,將土豆塊放入油鍋煎炸至8成熟。2、另備一口鍋熱油,加入肉片煸出油分,再加入蒜末、辣椒醬、花椒繼續煸香。3、接著加入炸好的土豆翻炒...
香煎土豆片是一種美食,主要原料是土豆。香煎土豆片 原料: 原 料:煮熟的土豆50克,蔥頭25克,肉35克;鹽、雞精各適量。製法: (1)熟土豆去皮切厚片;蔥頭切絲;肉去皮切絲。(2)平底鍋內倒油燒熱,放進土豆片煎至一面呈金黃色,放入蔥頭絲、肉絲,再把土豆另一面煎至金黃色即可。特點: 如果用生土豆...
土豆片炒五花肉 土豆片炒五花肉是以五花肉、土豆為主料的菜品。用料 做法
2. 土豆切塊後放入水中,五花肉放入鍋內中火煎至肉塊金黃、煎出肥油,將肥油倒出,可以炒菜用,改中火,放入一把冰糖。翻炒肉塊,至冰糖逐漸融化;3. 倒入紅燒醬油翻炒均勻上色,倒入生抽,放入八角(喜歡大料味的可以再放一片香葉或者草果);4. 放入蔥段(蔥白部分)和薑片,翻炒均勻後倒入開水,邁過肉塊,...
五花肉炒馬鈴薯 肉炒馬鈴薯,香氣夠,營養豐富只不過這次買的肉不漂亮,不過將就吧,肉貴。做法 1.先將五花肉切好用油拌一下。2.馬鈴薯切片。3.起油鍋,將蒜、姜爆香。4.下五花肉翻炒,將部分油逼出。5.下薯片一起翻炒,添點水稍煮一下。6.起鍋了,好香。材料 五花肉300克,馬鈴薯1隻,姜適量,蒜適量 ...
五花肉炒薯片是一道簡單的家常菜,所用材料為五花肉、馬鈴薯、辣椒。菜譜信息 做法步驟 1. 將五花肉切片。2. 馬鈴薯切片,並準備好其他配料。3. 氣油鍋,將五花肉入鍋煸炒。4. 讓五花肉多出點油,然後下薯片。5. 薯片快熟透的時候,加入辣椒,豆豉、料酒、鹽,溜點水燒煮。6. 熟透後加入蔥、糖、雞精調好...
土豆(馬鈴薯)、五花肉。輔料 蒜、蔥、鹽、生抽、花生油。步驟 1、將土豆洗淨去皮,切成0.5CM簿片,將切好的土豆片放入微鹹鹽水中浸泡幾分鐘撈起來晾乾;將五花肉切片,切狀要好。2、將五花肉進鍋微煎,然後加少量生抽和鹽,起鍋裝好。3、倒花生油燒鍋,放蒜蓉炒香加鹽,將土豆片倒入鍋中,用大火翻炒2分鐘...
土豆燒紅燒肉是一道菜品,主料是新土豆、五花肉,輔料是姜、蒜、八卦、老抽、鹽、雞精、味素。做法 小貼士 1.老抽放多了點,顏色太深了,呵呵 烹飪技巧 不用炒糖色也可打造極品紅燒肉:一、五花肉焯水時一定要涼水下鍋,對去除五花肉中多餘的油脂有很好的效果,而且在水中加一勺黃酒還能去除肉的腥味 二、不會炒...
糖漿土豆燒肉 糖漿土豆燒肉,以土豆、五花肉為主料的菜品 用料 做法
1、五花肉飛水 2、蒜拍扁切片,姜切絲,小紅椒切圈 3、土豆去皮洗淨、五花肉飛水後撈起 4、五花肉切片(可以更厚),土豆切塊 5、坐鍋燒熱,把五花肉放進去煎,不用放油 6、煎出油,兩面稍黃,油多可以倒出來 7、五花肉撥到一邊,放姜、蒜至油中爆香 8、倒入土豆塊翻炒 9、香葉一片,八角一朵,洗淨放入...
五花肉燉馬鈴薯 五花肉燉馬鈴薯是一道美食,主要原料為五花肉,馬鈴薯。菜譜信息 做法步驟 1.五花肉洗乾淨 2.切好後煎油 3.放入姜 4.土豆 5.待肉爛了放調味品,耗油 6.完成!
2.鍋里熱油,放入五花肉,小火煎出肉里的油,至肉表面發黃收緊。(若油太多,可以把多餘的到處,留作它用)3.加入蔥薑片翻炒幾下,倒入土豆塊翻炒,加老抽和生抽炒勻。4.加入海帶結,倒入足量開水,以沒過土豆一兩公分為宜。加入八角和桂皮,大火燒開,轉中火燉20分鐘左右。5.若味道不夠鹹,可以再加...
耗油土豆紅燒肉 耗油土豆紅燒肉,以土豆、五花肉為主料的菜品 用料 做法
2、鍋里放少許油,油熱後放入五花肉,小火煎至肉表面發黃收緊,肉里的油滲出;3、加入蔥薑片翻炒幾下,倒入土豆塊翻炒,加老抽和生抽炒勻;4、加入海帶,倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮,大火燒開,轉中火燉30分鐘左右;5、再加少許鹽(老抽和生抽都有鹹味,放鹽時一定要注意品嘗一下再放...
土豆片炒肉是一道美食,主要食材是土豆。做法 1 土豆兩個切片 2 五花肉 3 蔥姜 4 柿子椒 5 切好過一下水,不要用水泡 6 油熱後放肉煸炒 7 放入蔥姜醬油少許 8 放土豆,柿子椒翻炒一下,放入鹽!9 炒三五分鐘就關火,上菜!簡介 記得小時候,冬天不像現在有那么多新鮮的蔬菜,家裡冬天除了白菜就是白菜...
五花肉炒小土豆片 五花肉炒小土豆片,以五花肉、小土豆為主料的菜品。用料 做法
彩椒土豆炒肉是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 主料:五花肉、彩椒、土豆 輔料:鹽、老抽、料酒、雞粉、蔥姜蒜片 製作方法 1、五花肉切片、彩椒、土豆切菱形片備用。2、油熱放入蔥姜蒜爆香,放入五花肉翻炒至金黃捲起。3、放入土豆片翻炒至表面金黃,放入鹽、老抽、料酒少許清水炒至土豆綿...
土豆栗子燒肉 以土豆、五花肉為主料的菜品。用料 做法
五花肉炒土豆 五花肉炒土豆是一道美食。用料 做法
五花肉炒土豆絲 五花肉炒土豆絲是一道由五花肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥等食材製成的美食。做法 小貼士 1.土豆絲粗細要均勻,避免味道未熟或過爛混合
土豆絲肉餅 土豆絲肉餅,以土豆、五花肉為主料的食品 用料 做法
孜然土豆片炒肉 孜然土豆片炒肉是由土豆、五花肉為主要原料製作的一道家常菜。做法 小貼士 1.辣椒可以用青椒,樹椒,辣椒油……各種辣椒都行。孜然和花椒粒看自己的口味,喜歡的話可以多放些。
4、小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明,盛出待用。5、另起鍋,加少許油,油燒熱後放入蒜片和乾辣椒段。6、小火煸出香味後,放入五花肉。7、炒至五花肉變色,倒入四季豆。8、翻炒1分鐘,倒入已經煎好的土豆。9、放入乾辣椒和少許鹽,加入料酒和生抽。10、炒勻後,再放入茶包袋和蔥段。11、加入清水,水位至...
蔥一段,姜幾片,老抽一小勺,鹽1/4小勺,糖1/2小勺,料酒一大勺 做法 (1)土豆去皮切塊,五花肉切片,墨魚仔處理乾淨用料酒醃製10分鐘 (2)鍋內燒熱油,放入土豆煎至表面泛黃取出 (3)加五花肉煎至出油,下蔥姜爆香 (4)加墨魚仔,老抽,糖,炒上色 (5)倒入土豆,加開水與材料齊平,加鹽大火燒...
青椒3個,土豆1個,五花肉一小塊,胡蘿蔔適量 調料 生抽1大匙,鹽1/2小匙 做法 1、青椒洗淨撕成小塊,胡蘿蔔用模具刻成花型;2、土豆去皮切片,放入涼水中洗去表面澱粉;3、五花肉洗淨切片;4、不粘鍋入油燒熱,下五花肉煎出油脂,盛出備用;5、鍋留底油,下土豆片翻炒,炒至土豆片表面金黃,8分熟時下胡...
五花肉,馬鈴薯,高湯,八角,桂皮,香葉,老抽,料酒。製作方法 1.五花肉洗乾淨切成大塊,鑄鐵鍋燒熱,放少許底油,放入五花肉煎出油脂。2.放紅糖同炒出香味。3.加入蔥姜蒜辣椒炒香。4.加生抽,花雕酒煮出香味。5.加一碗到兩碗的水,蓋住肉麵。煮開後,轉小火煮上半個小時。6.土豆滾刀切大塊,擦乾水分。一定...